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2015-02-01
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先前同班朋友去九龙城夜晚谂左好耐都唔知食咩好但一场黎到，又想食下泰菜，九龙城出名嘛:^p谂得到都宵夜时段啦，唔好啦挂？坚肚饿㖞！最后我地几个就决定去风评甚佳既昭拍耶一尝:^DDD我地去既系旧店，环境装潢系比较家庭式不过坐得舒服，同埋一大堆人一齐黎坐大圆枱个几温馨有别于走型格路线既新店，个人认为中意亲近感觉既可以去番呢间服务都冇特别要讲既最重要都系大家沟通到，冇争执，冇错单，冇漏上……态度方面都系有耐心，职员又都系颇为亲切既因此我地吹水倾计都好安心好放得开，唔会话坐立不安，坐如针氊昭拍耶拼盘 $158我地话哂都咁多人，点个拼盘大家分黎食就啱哂可以试多款式，又唔怕食到厌都仲要夹硬清哂同一款食品店方已经将小食对半切好先上枱，份量恰当，仲点会惊食净㖞xd由左上起，鸡卷颇是紥实，味道带有鸡肉肉香，冇俾香料味道遮哂咬落去系偏肉稔感觉，并非想像中似鱼蛋既弹牙感春卷香脆非常，外皮薄身又唔会吸油至完全半透明入面既馅料几足，调味刚好，沾上酸辣带甜既鸡酱，十分惹味炸鱼饼外皮炸后有焦香，不过唔算极度干韧既咀嚼间则是弹牙夹爽，稍渗香茅清香炸虾饼用料叫几大方既，至少睇到入面系有爽弹既虾肉，唔系得一大堆凝固既粉浆炸
先前同班朋友去九龙城
夜晚谂左好耐都唔知食咩好
但一场黎到，又想食下泰菜，九龙城出名嘛:^p
谂得到都宵夜时段啦，唔好啦挂？坚肚饿㖞！
最后我地几个就决定去风评甚佳既昭拍耶一尝:^DDD
我地去既系旧店，环境装潢系比较家庭式不过坐得舒服，同埋一大堆人一齐黎坐大圆枱个几温馨
有别于走型格路线既新店，个人认为中意亲近感觉既可以去番呢间
服务都冇特别要讲既
最重要都系大家沟通到，冇争执，冇错单，冇漏上……
态度方面都系有耐心，职员又都系颇为亲切既
因此我地吹水倾计都好安心好放得开，唔会话坐立不安，坐如针氊
昭伯耶拼盘
$158
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我地话哂都咁多人，点个拼盘大家分黎食就啱哂
可以试多款式，又唔怕食到厌都仲要夹硬清哂同一款食品
店方已经将小食对半切好先上枱，份量恰当，仲点会惊食净㖞xd
由左上起，鸡卷颇是紥实，味道带有鸡肉肉香，冇俾香料味道遮哂
咬落去系偏肉稔感觉，并非想像中似鱼蛋既弹牙感
春卷香脆非常，外皮薄身又唔会吸油至完全半透明
入面既馅料几足，调味刚好，沾上酸辣带甜既鸡酱，十分惹味
炸鱼饼外皮炸后有焦香，不过唔算极度干韧既
咀嚼间则是弹牙夹爽，稍渗香茅清香
炸虾饼用料叫几大方既，至少睇到入面系有爽弹既虾肉，唔系得一大堆凝固既粉浆
炸得金黄色，无泛油，松脆可口
南瓜咖喱软壳蟹
$138
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软壳蟹同咖哩系分开上既，可保持软壳蟹既脆度
炸得香脆，入口不油腻
外壳尤如更为薄脆既炸皮，内层少许蟹肉唔算过老干柴，仲带有蟹肉香气
调味得宜，唔会过咸至掩盖蟹肉既微甜
南瓜咖哩真系货真价实，如名称般系用南瓜盛起满满既咖哩
入面有不少蔬菜，感觉较肉类版本清新
当然啦，用黎蘸点炸物，味道不太复杂就反而更合适！
咖哩稠度刚好，紧紧黏上软壳蟹
入口带甜香，同软壳蟹既咸香形成对比，相映成趣
虽然我认为咁样食系几得意又唔腻口，但朋友就觉得两者不配搭，都系视乎个人口味既
马沙文咖喱（鸡）
$72
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马沙文咖哩香气浓郁，小尝一口，花生香味重得让人以为自己食紧沙嗲
味道甜中带辣，淡淡椰香配上多种香料制成，香得黎富层次
鸡肉稔身，虽然不能说有浓浓肉香，但都唔会话好劲雪藏味或者腥味
上桌会跟主食，我地拣左薄饼
一碟薄饼切开数份，进食时十分方便，我地都可以一齐分享
薄饼烙过后金黄焦脆，外层没有泛起油光
轻轻拿起一块，少许酥脆碎屑掉下，其实有如油酥饼
酱汁带稠，便于醮点薄饼，咖哩味道之浓亦令薄饼腻感大减
泰式炸猪手
$140
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猪手外皮的确是十分香脆，更带惹人垂涎既金黄颜色
表面唔系油淋淋，没有反哂光沾哂油，睇到个样系会想食而不是倒胃口
猪皮入口是充满胶质，黏身浓香
而且先是卤过，入味非常，食落比在外面淋酱调味更香更深邃
猪手肉其实反而比猪皮占量少，胜在香稔易嚼，没有猪肉易柴韧既通病
香叶辣肉碎炒饭
$68
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面头有个煎得金黄如日既煎蛋，卖相吸引
煎蛋其实真心系油既，不过边缘是非常香脆，有煎过既香气
当然啦，呢一道菜既重点都系系个炒饭之上
只小舀一匙试试味，香叶清香竟是如此突出及浓烈，让人停不了口
肉碎刴碎后炒得惹味，又冇咩脂肪团，瘦肉都够稔软
而且佢既辣度亦系比我想像中香辣带麻感，又未及地方中菜既呛
饭粒是粒粒分明，感觉系湿炒，炒完都系重水分
食落就唔会话有嚼劲，但好彩唔系湿到淋烂姐:^)
成班朋友虽然有第一次见既，但吹水吹到一晚熟络
真心一讲就笑到冇停口，抽水功力中上，系得既！:^\
老老实实，又话揾日由朝早食到夜晚？几时先？抛个日子出黎好㖞！
张贴
