臨家麵館

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休息中

📍 临家面馆-荃湾 Lunch 求其食碗面🍜招牌沙茶面是必食的😘✨ 酱卤猪软骨沙茶面有浓郁的沙茶香扑鼻而来，原本以为可能会很咸，但其实不会耶，而且自制的沙茶吃起来也没有这么油，面条软硬适中，也很会巴酱汁，吃了第一口以后，就会接著第二口第三口，不知不觉，就食完了🥢猪软骨慢煮炖到好腍，软骨位已经炖到好似啫喱咁，入口即溶、而肉嘅位置炖到好入味，甜甜地嘅医油味，之黎慢慢会有阵肉香渗出来🥢唯独挑剔嘅系猪软骨可以用啲比较肥嘅，咁油脂感会丰富啲，而且肉嘅部分可以更嫩滑🐷✨ 虎皮凤爪凤爪的质感不错，每只都饱满、完整，而且完全吸收了秘制的香浓卤汁。香味浓郁但不油腻，肉汁多而且口味适，好吃令人停不了口呢～！