影片
更多
2023-05-30
40 浏览
位於中環的日本居酒屋KATANA by SAKEH主打日式串燒·創意日本料理以日本風情圖案同武士設計作為裝飾裝修非常有格調·♡ 和牛味噌朴葉燒 ($228)喜歡這種有互動性的菜式上枱前店員會點火·牛肉慢慢變色牛肉軟腍配上味噌· 味道會稍濃♡ 和牛他他（$98)賣相是蠻有驚喜牛肉柔軟· 肉味不重建議上枱後要快點食用冰塊溶化會令沖淡牛肉調味·有點稍失色！♡ 海膽天婦羅($168)用兩層紫菜包裹海膽再香炸外脆而海膽柔軟甘香· 很想encore♡ 煙薰沖繩黑豚肉($108)咸香咸香配上油脂香一啖清酒一啖豚肉此夜很銷魂！♡ 南非鮑魚 ($118)軟腍有彈性· 鮑魚味幾香濃♡ 燒明太子（$138)第一次食燒明太子，外型有點像台灣香腸口感是帶點顆粒感· 咸香咸香幾有趣♡ 燒鳥盛合 （$128）鹽燒雞蠔肉 汁燒雞髀肉 柚子胡椒雞髀肉作為主打串燒之一·當然要試一試串燒最喜歡是雞脾肉· 超級juicy 除了盛合，串燒還點了：♡ 雞腎 ($38)♡ 鹽燒牛肩胛裡肌（$58)♡ 紫菜芝士年糕 ($42)最喜歡是烤芝士年糕· 外脆內香糯兩口一個的滿足感串燒怎能不配酒朋友點了清酒來搭配微甜幾易入口，很適合小酌一杯
KATANA by SAKEH
主打日式串燒·創意日本料理
以日本風情圖案同武士設計作為裝飾
裝修非常有格調
·
♡ 和牛味噌朴葉燒 ($228)
喜歡這種有互動性的菜式
上枱前店員會點火·牛肉慢慢變色
牛肉軟腍配上味噌· 味道會稍濃
♡ 和牛他他（$98)
賣相是蠻有驚喜
牛肉柔軟· 肉味不重
建議上枱後要快點食用
冰塊溶化會令沖淡牛肉調味·有點稍失色！
♡ 海膽天婦羅($168)
用兩層紫菜包裹海膽再香炸
外脆而海膽柔軟甘香· 很想encore
♡ 煙薰沖繩黑豚肉($108)
咸香咸香配上油脂香
一啖清酒一啖豚肉
此夜很銷魂！
♡ 南非鮑魚 ($118)
軟腍有彈性· 鮑魚味幾香濃
♡ 燒明太子（$138)
第一次食燒明太子，外型有點像台灣香腸
口感是帶點顆粒感· 咸香咸香幾有趣
♡ 燒鳥盛合 （$128）
鹽燒雞蠔肉 汁燒雞髀肉 柚子胡椒雞髀肉
作為主打串燒之一·當然要試一試串燒
最喜歡是雞脾肉· 超級juicy
除了盛合，串燒還點了：
♡ 雞腎 ($38)
♡ 鹽燒牛肩胛裡肌（$58)
♡ 紫菜芝士年糕 ($42)
最喜歡是烤芝士年糕· 外脆內香糯
兩口一個的滿足感
串燒怎能不配酒
朋友點了清酒來搭配
微甜幾易入口，很適合小酌一杯
是夜微醺剛好
张贴
