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2016-06-04
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呢间私房菜入口放了以水种的有机菜，这个摆设唔错又可以给客人看看食材。- 芝麻酱有机沙律菜 : 清新沙律菜就是从刚才门口水种田中摘出来食用的，菜身颜色鲜绿，加上水嫩红透的车厘茄，混上芥辣，味道十分开胃。- 保健秋葵真味加凉伴莴笋丝 : 秋葵个心滑潺潺感觉好特别，加上芝麻酱分外香口。凉伴莴笋丝没有多余的调味，清淡的来又不错。- 茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子﹕流心蛋外层有熏过的香茶熏味，炸过的厚切茄子不油不腻，两者都令口感丰富，卖相精致。加点黑鱼子酱个味道就更好。- 原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤 : 汤底好清好甜，螺头同哈密瓜的渣几好味。- 虾球水芙蓉 : 以蒸蛋白配虾，而蛋白上还加上姜味的上汤，一定要上汤加蛋白一齐食，先好味。而只虾够爽口。- 清酒鲍鱼 : 肉质爽滑，鲍鱼好大只同充满清酒味。鲍鱼肉很烟韧。- 士多啤梨豚肉伴草苺 : 一块以沾满士多啤梨汁的炸豚肉，夹上窝巴一齐食，酸酸甜甜好味。- 鲜鱼汤浸碧绿温室菜苗 : 用鲜鱼汤浸的温室菜苗卖相精致，鲜鱼汤味鲜，菜苗够嫩，我喜欢将菜苗弄散全索取鱼汤味道再食。- 荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭 : 原来系健康的红米饭，海斑片铺上香香的蒜蓉，捞饭食
- 芝麻酱有机沙律菜 : 清新沙律菜就是从刚才门口水种田中摘出来食用的，菜身颜色鲜绿，加上水嫩红透的车厘茄，混上芥辣，味道十分开胃。
- 保健秋葵真味加凉伴莴笋丝 : 秋葵个心滑潺潺感觉好特别，加上芝麻酱分外香口。凉伴莴笋丝没有多余的调味，清淡的来又不错。
- 茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子﹕流心蛋外层有熏过的香茶熏味，炸过的厚切茄子不油不腻，两者都令口感丰富，卖相精致。加点黑鱼子酱个味道就更好。
- 原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤 : 汤底好清好甜，螺头同哈密瓜的渣几好味。
- 虾球水芙蓉 : 以蒸蛋白配虾，而蛋白上还加上姜味的上汤，一定要上汤加蛋白一齐食，先好味。而只虾够爽口。
- 清酒鲍鱼 : 肉质爽滑，鲍鱼好大只同充满清酒味。鲍鱼肉很烟韧。
- 士多啤梨豚肉伴草苺 : 一块以沾满士多啤梨汁的炸豚肉，夹上窝巴一齐食，酸酸甜甜好味。
- 鲜鱼汤浸碧绿温室菜苗 : 用鲜鱼汤浸的温室菜苗卖相精致，鲜鱼汤味鲜，菜苗够嫩，我喜欢将菜苗弄散全索取鱼汤味道再食。
- 荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭 : 原来系健康的红米饭，海斑片铺上香香的蒜蓉，捞饭食绝对是简单又滋味。
- 甜点 : 甜薯波波脆味外皮，心是热的，食落好松软。另外一款是雪糕，味道正常。
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