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2017-08-29
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我在九龙城区附近工作，超过二十年了。乐口福这间食肆，我也经过了不知多少次，但是，一次也没有光顾过。因为，九龙城有一些食肆，是只开晚市的，乐口福的门面，从外面看，不知道里面是不是营业；而且，没有什么午市套餐招牌之类；所以，我今天才第一次光顾。里面的装修，简直是四五十年没有变过的，看看福禄寿装饰板、收银处，全是黑白粤语片般的光景，简直是时光倒流40年！这里没有午市套餐，我和Honey就点了肉碎蚝仔粥，是潮州粥底，米刚开；蚝仔虽不算多，但粒粒饱满，鲜甜。卤水鹅肉片，肉香；皮不厚，有鹅皮的甘香。潮式糖醋双面黄，伊面底有蛋面香，但是稍嫌煎得不够香脆，再煎得香脆一点，醮糖醋吃，会更好吃。最后，是Honey喜欢的水晶包，每个水晶包都是小小的，外皮跟外面的潮州馆子相比，相对比较烟靭；莲蓉和豆沙馅，都非常滑，不太甜。最后，配功夫茶，解腻解甜！ 九龙城，从前还不是小泰国时，本来就是潮州人的天地；今天，就来乐口福，品尝潮州菜。
乐口福这间食肆，我也经过了不知多少次，但是，一次也没有光顾过。
因为，九龙城有一些食肆，是只开晚市的，乐口福的门面，从外面看，不知道里面是不是营业；
而且，没有什么午市套餐招牌之类；
所以，我今天才第一次光顾。
里面的装修，简直是四五十年没有变过的，看看福禄寿装饰板、收银处，全是黑白粤语片般的光景，简直是时光倒流40年！
这里没有午市套餐，我和Honey就点了肉碎蚝仔粥，是潮州粥底，米刚开；
蚝仔虽不算多，但粒粒饱满，鲜甜。
卤水鹅肉片，肉香；皮不厚，有鹅皮的甘香。
潮式糖醋双面黄，伊面底有蛋面香，
但是稍嫌煎得不够香脆，再煎得香脆一点，醮糖醋吃，会更好吃。
最后，是Honey喜欢的水晶包，
每个水晶包都是小小的，外皮跟外面的潮州馆子相比，相对比较烟靭；
莲蓉和豆沙馅，都非常滑，不太甜。
最后，配功夫茶，解腻解甜！
九龙城，从前还不是小泰国时，本来就是潮州人的天地；
今天，就来乐口福，品尝潮州菜。
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