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2024-07-28
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这天约了好友到尖沙咀逛街湿平，血拼之前，想先快速祭五脏庙。想起附近这间经常客似云来、早已让我跃跃欲试的棋子烧鹅烧味餐厅，趁人潮未至来个早晚餐。餐厅是茶餐厅的格局，但装潢时尚、简洁明亮，座位舒适。见到这个经济实惠的二人套餐，已经包咗我哋最想食嘅烧鹅，仲可以自选多一碟烧味，立即拍板。二人套餐 $248🖌️棋子烧鹅🦢棋子餐厅以「烧鹅」挂帅，据知餐厅自设鹅场，坚持采用5斤四両重的无生养母鹅，非中央腌制。鹅系在店舖即场用炉烧，即烧即斩即卖，以确保新鲜！对自家招牌菜品质监控这么严格的，自然让我对这味主角主菜有期望又有所期待。烧鹅端上枱的一刻，油光闪闪生辉，已经相当吸睛，四溢的香气又扑鼻而来，让人顿时垂涎欲滴。认真品尝，鹅皮烧得酥脆，皮香肉嫩，咸味刚好，点埋个绝配酸梅酱，真是锦上添花，果然名不虚传。🖌️烧腩仔自选的烧味，可以选我至爱的烧腩仔，实在太滚动了 🥹！烧腩仔皮烧得松化可口，加上肥瘦均匀、层次有序、不油不腻的烧腩仔肉，绝对是水平以上的级数，点黄芥末吃味蕾更添满足。🖌️郊外油菜吃过重口味、肉感满满的烧鹅烧腩仔，食返碟清甜翠绿菜心，高纤解腻，令这一餐更均衡。盛菜的小盘子让蚝油放在一角，那么食客可以自行决
二人套餐 $248
🖌️棋子烧鹅🦢
棋子餐厅以「烧鹅」挂帅，据知餐厅自设鹅场，坚持采用5斤四両重的无生养母鹅，非中央腌制。鹅系在店舖即场用炉烧，即烧即斩即卖，以确保新鲜！
对自家招牌菜品质监控这么严格的，自然让我对这味主角主菜有期望又有所期待。烧鹅端上枱的一刻，油光闪闪生辉，已经相当吸睛，四溢的香气又扑鼻而来，让人顿时垂涎欲滴。认真品尝，鹅皮烧得酥脆，皮香肉嫩，咸味刚好，点埋个绝配酸梅酱，真是锦上添花，果然名不虚传。
🖌️烧腩仔
自选的烧味，可以选我至爱的烧腩仔，实在太滚动了 🥹！烧腩仔皮烧得松化可口，加上肥瘦均匀、层次有序、不油不腻的烧腩仔肉，绝对是水平以上的级数，点黄芥末吃味蕾更添满足。
🖌️郊外油菜
吃过重口味、肉感满满的烧鹅烧腩仔，食返碟清甜翠绿菜心，高纤解腻，令这一餐更均衡。盛菜的小盘子让蚝油放在一角，那么食客可以自行决定点多少或全走蚝油，这也可见一点心思。
🖌️白饭 /濑粉 /米粉/ 河粉
烧味配白饭，自古至今，恒久合拍，不容置疑，烧鹅烧腩仔也甚下饭。但白饭煮得粒粒分明、软硬适中要加分。清汤米粉也不欺场，米粉入味又够爽弹。
🖌️老火靓汤 或 冷热饮品
原本极想试老火汤，但是天气实在太热了，还是想呷一口清凉消暑的冻柠檬茶 😅。柠檬茶中规中矩，不过不失。
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真高兴现在食高质烧鹅都可以以亲民价格、茶餐厅上菜的速度食到，不用下下要时间充裕和上大酒楼。以后忽然心血来潮想食烧鹅，都可以方便快捷满足口腹之欲了😋。这次点的这个精选套餐烧味出品佳，份量足，而且极速上菜，真正做到快靓正，两个人食到揽住个肚走 😋😁😂！
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