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2018-06-09
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备注：茶费每位午市$10元/晚市$18元，前菜每碟$20元 基于香港的租金昂贵，不少食肆已进驻了港九新界各大工业区，例如九龙湾工商业区，现已俨如一个新兴的美食天堂。另一边厢，在长沙湾、荔枝角一带，也同样精彩。在荔枝角工厂区附近有一间隐闭的上海菜馆，位于一栋商业大厦「亿京广场」旁的地下，外观有种平凡「独立」小屋的错觉，相信附近居住或上班的人根本不会留意。从荔枝角地铁站步行约3分钟，就在工厂区的横街一角。 「外滩十号」门面一身落地玻璃，晚上感觉十分抢眼。餐厅的布局走简约时尚和高雅大方的路线，效果相当得体。进去餐厅就有种旧上海的华丽感觉，地砖、复古桌椅加上型格吊灯，装潢颇有心思，但不会觉得太拘谨。一排磨砂玻璃窗巧妙地隔绝了一切与工厂区有关的风景，大厅中央铺了花瓷砖，旁边围了木地板，环境又够清静，有种身处教堂的宁静详和感。我们被安排坐在餐厅靠窗的卡座，窗户都是配上不能完全透视的磨沙玻璃，反正外面只是工厦，没有什么景色可言，这样设计也颇舒适的。至于餐牌的选择十分多，由山珍海味、小炒面饭以至沪式点心都有，但都属于稍为离地的上海外滩价钱！ 餐厅靠窗的卡座，窗户都是配上不能完全透视的磨
备注：茶费每位午市$10元/晚市$18元，前菜每碟$20元基于香港的租金昂贵，不少食肆已进驻了港九新界各大工业区，例如九龙湾工商业区，现已俨如一个新兴的美食天堂。另一边厢，在长沙湾、荔枝角一带，也同样精彩。在荔枝角工厂区附近有一间隐闭的上海菜馆，位于一栋商业大厦「亿京广场」旁的地下，外观有种平凡「独立」小屋的错觉，相信附近居住或上班的人根本不会留意。从荔枝角地铁站步行约3分钟，就在工厂区的横街一角。
「外滩十号」门面一身落地玻璃，晚上感觉十分抢眼。餐厅的布局走简约时尚和高雅大方的路线，效果相当得体。进去餐厅就有种旧上海的华丽感觉，地砖、复古桌椅加上型格吊灯，装潢颇有心思，但不会觉得太拘谨。一排磨砂玻璃窗巧妙地隔绝了一切与工厂区有关的风景，大厅中央铺了花瓷砖，旁边围了木地板，环境又够清静，有种身处教堂的宁静详和感。我们被安排坐在餐厅靠窗的卡座，窗户都是配上不能完全透视的磨沙玻璃，反正外面只是工厦，没有什么景色可言，这样设计也颇舒适的。至于餐牌的选择十分多，由山珍海味、小炒面饭以至沪式点心都有，但都属于稍为离地的上海外滩价钱！
餐厅靠窗的卡座，窗户都是配上不能完全透视的磨沙玻璃，反正外面只是工厦，没有什么景色可言，这样设计也颇舒适的
店员先奉上一碟前菜~爽脆带点微辣的炸菜，每碟收费HK$20，此外还要附加茶费，午市每人HK$10元，晚市为HK$18元
▲马兰头百页卷 HK$42 ~ 一般马兰头都是切碎再混和百页结碎，这里用百页结将马兰头卷起，卖相吸引，一口一件容易入口，可惜份量太少
▲带子粒赛螃蟹 HK$108 ~ 用了带子粒代替传统的鱼肉，令身价也提升不少。吃之前必须用附来的浙醋拌匀才会带出类似蟹肉的鲜味，所以得名为赛螃蟹
▲外滩鲜鱼羹 HK$138 ~汤头清甜，鱼肉嫩滑，加上蛋白芫茜提味及去除鱼腥
▲灌汤生煎包 (4只) HK$52 ~ 包底非常香脆好吃，猪肉馅半肥瘦，多汁有肉味
▲樱花虾葱油拌面 HK$58 ~ 味道浓郁，面质也具口感
▲樟茶鸭 (半只) HK$168 ~ 充满茶叶熏香，鸭肉仍保存软嫩不干，皮下脂肪都已经融化，只余下薄薄通透的一层，咬下去不至于入口即化，但微脆带油香
▲雪菜肉丝炒年糕 HK$108 ~ 肉丝又少又不显眼，要很细心才能发现啊！
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