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2015-04-11
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Happy weekend，又送一篇肥食记吧（那有一篇不肥啊？台北之旅相信也一定超标...），算啦，Eat hard play hard嘛，吃完再减！与友人相约收手信，大家选择再访这间早前午市到访过的法式牛扒屋。我都几路痴，明明来过都忘了路，跑了一些冤枉路，最后七点多抵达了餐厅。红日的夜晚初段食客很少，慢慢时间夜了才多人，这，大抵也是兰桂芳的特色。 又是以面包篮作开始，与上回感觉一样，面包很一般啦... 不过牛油就挺不错，为了牛油也吃了两件包。 店方客气致送一杯 Special Cocktail，成品甜甜的很易入口，又带柠檬香气清新可人。 我们吃的牛扒晚餐与午餐一样，都是跟一份 Green salad with walnuts；上回到访已经很喜欢青菜沙律，恰如其份的沙律酱让沙律清爽不寡，再加上香脆的合桃，口感丰富又感觉健康。由于友人不吃菜，我不客气连他那份一起接收了！ 去到七点半左右灯光明显调暗，暗到甜魔妈妈的大光圈也完全搞不掂（看最后一张相片就知道...），唯有出动手机来打光。打光是 Instagram star 的拿手好戏，但这绝招来到我手中，效果生硬大打折扣... 所以我还是写
与友人相约收手信，大家选择再访这间早前午市到访过的法式牛扒屋。我都几路痴，明明来过都忘了路，跑了一些冤枉路，最后七点多抵达了餐厅。红日的夜晚初段食客很少，慢慢时间夜了才多人，这，大抵也是兰桂芳的特色。
又是以面包篮作开始，与上回感觉一样，面包很一般啦... 不过牛油就挺不错，为了牛油也吃了两件包。
店方客气致送一杯 Special Cocktail，成品甜甜的很易入口，又带柠檬香气清新可人。
我们吃的牛扒晚餐与午餐一样，都是跟一份 Green salad with walnuts；上回到访已经很喜欢青菜沙律，恰如其份的沙律酱让沙律清爽不寡，再加上香脆的合桃，口感丰富又感觉健康。由于友人不吃菜，我不客气连他那份一起接收了！
去到七点半左右灯光明显调暗，暗到甜魔妈妈的大光圈也完全搞不掂（看最后一张相片就知道...），唯有出动手机来打光。打光是 Instagram star 的拿手好戏，但这绝招来到我手中，效果生硬大打折扣... 所以我还是写blog写食评好了。
讲回吃，说到底这篇也是给牛魔多个介绍：晚市牛扒餐收 $268，比午市贵了$88，原因就是份量增多，牛扒及薯条都分两次上，而薯条一样是任吃的。此外牛扒比午市切得厚身，肉质柔嫩肉味香浓，加上结合了牛油香浓、香草香气及芥末惹味的酱汁，仍然美味！
来到甜品环节，每人选了一款然后一起分享；虽然心挂 Paris-Brest，但这晚超想吃朱古力甜品，就选了上回没试的 The Chocolate Moelleux ($78)；照片太暗看不出蛋糕层次，它除了朱古力超香浓，中间位置还带点湿润流心，连酱汁同吃正到无朋友！如果加雪糕就完美了～
The Chocolate Moelleux
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最后是 The Crème Brûlée ($78)，这个也有惊喜，成品个子很大，面层的焦糖层香甜清脆，加上甜度刚好的炖蛋，味道不错；如果底下的炖蛋再细滑一些，就完美了。
The Crème Brûlée
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聊得开心的一晚，还有京都的美好手信收，非常开心尽兴。再过几天又是另一场聚会，到时再派台北手信吧～
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