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晚市的无限惊喜+ 好依食态度+ 艺术之味美!早前要去观塘鸿图道附近少少野,见时间啱啱好就约埋几个朋友系附近食饭,朋友推荐话呢一间寿司日本料理嘅午餐几好食,但系未食过晚餐,所以今次我哋就嚟试吓晚餐啦!起初我以为呢啲工业大厦嘅餐厅多数净系做午市,原来呢呢啲餐厅多数都会开埋晚市,而且比较易订枱。去到呢一度最大既感觉就系楼底好高,好舒服,好潮流嘅日式餐厅感觉而唔系一啲好传统式嘅日本歺。呢度嘅装修俾我一种潮流食堂嘅感觉,我估呢度嘅老板应该后生仔啦。哈哈!呢度枱同枱之间嘅距离比较远,大声啲都唔会嘈到附近嘅人,坐低后服务员为我地介绍一啲精选每日菜式,我最钟意试新野,所以我今次就同朋友叫咗两个唔系餐牌上面有嘅前菜。先泥个胡麻汁波菜无码执芝麻味香浓配上唔老嘅菠菜,快速清碟炸豆池鱼唔知咩叫豆池鱼,一问之下原来就系池鱼BB,好适合配清酒,细细条嘅鱼用少少咋份炸完之后洒上可以咸咸鲜鲜咁。果然系送酒一流㖞!之后仲叫咗条新鲜池鱼刺身,呢个时间嘅词语都好肥美架,而且呢度嘅词语刺身的价格合理,$180左右。池鱼刺身果然好新鲜,配上酸汁更能突出池鱼嘅鲜味,不过略嫌刺身切得太厚,因为薄啲会更有口感,会更鲜甜。冇留意到原来
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晚市的无限惊喜+ 好依食态度+ 艺术之味美!

早前要去观塘鸿图道附近少少野,见时间啱啱好就约埋几个朋友系附近食饭,朋友推荐话呢一间寿司日本料理嘅午餐几好食,但系未食过晚餐,所以今次我哋就嚟试吓晚餐啦!起初我以为呢啲工业大厦嘅餐厅多数净系做午市,原来呢呢啲餐厅多数都会开埋晚市,而且比较易订枱。
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去到呢一度最大既感觉就系楼底好高,好舒服,好潮流嘅日式餐厅感觉而唔系一啲好传统式嘅日本歺。呢度嘅装修俾我一种潮流食堂嘅感觉,我估呢度嘅老板应该后生仔啦。哈哈!
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呢度枱同枱之间嘅距离比较远,大声啲都唔会嘈到附近嘅人,坐低后服务员为我地介绍一啲精选每日菜式,我最钟意试新野,所以我今次就同朋友叫咗两个唔系餐牌上面有嘅前菜。
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先泥个胡麻汁波菜
胡麻汁波菜
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无码执芝麻味香浓配上唔老嘅菠菜,快速清碟

炸豆池鱼
炸豆池鱼
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唔知咩叫豆池鱼,一问之下原来就系池鱼BB,好适合配清酒,细细条嘅鱼用少少咋份炸完之后洒上可以咸咸鲜鲜咁。果然系送酒一流㖞!
刺身拼盘
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之后仲叫咗条新鲜池鱼刺身,呢个时间嘅词语都好肥美架,而且呢度嘅词语刺身的价格合理,$180左右。
池鱼刺身果然好新鲜,配上酸汁更能突出池鱼嘅鲜味,不过略嫌刺身切得太厚,因为薄啲会更有口感,会更鲜甜。
刺身拼盘
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冇留意到原来呢一度嘅原条池鱼系刺身同汤两食,池鱼的头同骨会拎去煲面豉汤,比普通的面豉汤更甜,最重要系我哋唔浪费每一个食物的每一部份吗!有依食系很重要啊!
池鱼面豉汤
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刺身拼盘就有三文鱼,池鱼、吞拿鱼、带子、油甘鱼、秋刀鱼、牡丹虾,只牡丹虾我已经唔可以叫佢做一只牡丹虾,我可以同佢做大头牡丹虾,超大只劲好肉!
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呢度仲可以将个大头攞去炸,就会成为另外一个小食了,又会有一个好食嘅小食,又好依食!
寿司拼盘
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另外仲有寿司拼盘,一客八件$180左右啦,有鹅肝,三文鱼,三文鱼籽,碎呑拿鱼腩,左口鱼等等,师傅会将最新鲜嘅食材制成呢个寿司拼盘,要一赞呢度嘅鹅肝寿司,唔系只不过将个鹅肝放系饭上,系会会配无花果酱令到口感同味道更match ! 正!其他寿司都好新鲜好抵食!
杂锦天妇罗
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呢度嘅杂锦天妇罗都好正架!首先呢佢哋会吸干油先上台,唔会油淋淋,另外佢哋嘅炸粉做得刚好,不会太厚,食落去嘅时候唔会成口粉。杂锦天妇罗,薯仔,南瓜,茄子,红萝卜等等。扺食上台又靓!
超水准嘅鳗鱼饭
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最后系唔会期待嘅情况之下食到个超水准嘅鳗鱼饭,
好多时街上的鳗鱼饭里边嘅鳗鱼都系用非日本货,所以食落去嘅时候会有少少泥味。而且呢啲非日本鳗鱼比较薄身,食唔到个口感!
高质啲嘅鳗鱼饭闲闲地都讲紧至少$200,点解我觉得系咁惊喜呢?就系呢一个鳗鱼系好厚肉,明显高档次,酱汁丰盛,肉质很嫩,百零蚊嘅价钱得到二百几蚊嘅质素,配上日本珍珠米,甜蛋丝!出色,推荐必吃!佢嘅鳗鱼饭系会将鳗鱼同埋饭分开,饭嘅碗会预先座热。细心精心!
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其实大家都知道午市嘅质素可能未必做得咁仔细,始终因为午市得句句一个钟头嘅时间,客人都要赶上班,所以今次我朋友都话带我地泥晚市,质素真系好有惊喜,食到饱饱都买单只系三百多,配合呢个咁舒服嘅环境咁有艺术气质嘅感觉,所以大家下次行远APM肚饿可以转移到你都试吓佢嘅晚市日式料理,人少啲,服务好啲,食品都可以做得更细心!
搞到我食完饭之后已经即刻打电话来再book枱坐同另外一班朋友gathering 泥食了!
 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
胡麻汁波菜
炸豆池鱼
刺身拼盘
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超水准嘅鳗鱼饭
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