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2020-10-20
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友人在QRE Plaza附近上班，平常午餐也会光顾这次他想跟我试试晚市每人各选了一款精选套餐 - $288时令野菜沙律数款新鲜翠绿的蔬菜如罗马生菜，还有爽脆的青瓜丝，拌以芝麻酱和蟹籽，口感清新轻盈面豉汤经慢慢熬煮的赤味噌，豆味香浓，还有大量昆布，造出顺口细致的风味新鲜南非矶煮鲍鱼配鲍鱼肝酱南非鲍鱼具有全世界闻名的细腻口感，最美的纹理和形状，味道最出色矶煮是日本一种煮海鲜的方法，用酱汁及昆布慢火去炆，令肉质保持鲜嫩弹牙，又可让浓郁的汤汁裹住鲍鱼鲍鱼味浓郁，鲜甜味明显且厚肉爽身时令精选空运寿司盛盒(6件)厨师发办六件精选合时令的美味寿司，由左边起介绍三文鱼腩肉质最肥嫩香润的部位，肌间脂肪层清晰和肥厚，口感软嫩肥美油甘鱼腩积聚大量脂肪但运动量多，入口最滑及鲜味，味道特别甘甜深海池鱼油脂非常厚，入口质感爽脆，透着淡淡的鲜甜赤目张属季节限定的鱼类，产量较少。鱼味浓郁又鲜甜，有点嚼劲中带点弹牙感北海道甜虾有粘粘的口感，肉质鲜甜细滑甘香北海道帆立贝肉质具弹性，厚实口感与鲜甜滑嫩相得益彰是日甜品赤肉蜜瓜橙肉的瓜身较实净，吃下更有咬口，更会暗暗带有一阵忌廉味
友人在QRE Plaza附近上班，平常午餐也会光顾这次他想跟我试试晚市
每人各选了一款精选套餐 - $288
时令野菜沙律
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时令野菜沙律
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时令野菜沙律
数款新鲜翠绿的蔬菜如罗马生菜，还有爽脆的青瓜丝，拌以芝麻酱和蟹籽，口感清新轻盈
面豉汤
经慢慢熬煮的赤味噌，豆味香浓，还有大量昆布，造出顺口细致的风味
新鲜南非矶煮鲍鱼配鲍鱼肝酱
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新鲜南非矶煮鲍鱼配鲍鱼肝酱
南非鲍鱼具有全世界闻名的细腻口感，最美的纹理和形状，味道最出色
矶煮是日本一种煮海鲜的方法，用酱汁及昆布慢火去炆，令肉质保持鲜嫩弹牙，又可让浓郁的汤汁裹住鲍鱼
鲍鱼味浓郁，鲜甜味明显且厚肉爽身
时令精选空运寿司盛盒(6件)
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时令精选空运寿司盛盒(6件)
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时令精选空运寿司盛盒(6件)
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时令精选空运寿司盛盒(6件)
厨师发办六件精选合时令的美味寿司，由左边起介绍
三文鱼腩肉质最肥嫩香润的部位，肌间脂肪层清晰和肥厚，口感软嫩肥美
油甘鱼腩积聚大量脂肪但运动量多，入口最滑及鲜味，味道特别甘甜
深海池鱼油脂非常厚，入口质感爽脆，透着淡淡的鲜甜
赤目张属季节限定的鱼类，产量较少。鱼味浓郁又鲜甜，有点嚼劲中带点弹牙感
北海道甜虾有粘粘的口感，肉质鲜甜细滑甘香
北海道帆立贝肉质具弹性，厚实口感与鲜甜滑嫩相得益彰
赤肉蜜瓜
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赤肉蜜瓜
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是日甜品
赤肉蜜瓜
橙肉的瓜身较实净，吃下更有咬口，更会暗暗带有一阵忌廉味
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