美心皇宮 (已結業)

因为是屋村酒楼, 装修后, 高贵咗, 可能早几个月厨房大佬过了旺角店, 由二佬担大旗, 所以出了好多新菜式, 好似"妈妈拍姜鱼头煲" (HK$108)是用鲜大鱼头一个, 有还有6件鸡件, 大量姜, 及花刁酒, 上桌时连一个大瓦煲及用腊托座热, 连一大大碟葱丝, 可以加入瓦煲, 即时传来好香的葱味 碧绿罗汉(HK$60) 是用面根划开一少洞, 攘入冬菇粒, 红萝卜粒, 木耳粒, 甜椒粒等, 然后将开口掐实, 放入油中炸至脆, 上碟伴西兰花加入献汁, 食起来有脆皮感但不会太干王子烧鸡(全只HK$88) 因为美心皇宫一直都有 "蒜香葱花鸡" 都是炸的, 但半只都要买HK$98, 今期新出了 "王子烧鸡" 还是全只买这个价, 就立即试啦想这个鸡必定是一只细鸡, 但上桌后看到的不是太细, 味道比较淡一点,(因为蒜香鸡味浓), 但皮依然好脆, 肉好嫩, 不过是不是每次都可以保持水准, 就不知道啦, 因为是刚出2天呀蟹肉扒豆苗(HK$88), 其实是好普通的, 但因为豆苗最近真的好贵, 这碟菜也刚出2天, 但好大碟呀, 而蟹肉献也好多冻蟹肉呀, 这个价都ok啦