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2024-06-16
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之前都有喺度饮茶食过晚饭, 性价比算唔错 ,见出咗个 夏日海鲜餐, 适逢要同朋友庆生,所以我提议去食呢个餐。 第一道上嘅菜就系 清酒冰镇鲍鱼, 鲍鱼新鲜弹牙。 胡椒焗虾,用石锅上,keep住热腾腾, 胡椒炒得够香,虾够鲜甜。 荷香蒸石蚝 ,够大只,再加调配过嘅蒜蓉辣椒豉油,吊出鲜味。 油浸笋壳鱼外脆内嫩,无得弹。 然后上咗个菜,浓汤竹笙鸳鸯菜远,原来系菜心同芥兰。豉椒花甲煎米粉底, 米粉煎至两面黄,再配惹味豉椒汁,花甲好新鲜,好快清碟。 红烧BB乳鸽,够脆皮,调味啱啱好,唔会过咸。用杏汁蛋白露作为结定 ,唔会太甜,好滋润养颜。 虽然人手不足,不过招呼都算几好,而且坐得舒服。呢餐每人二百几,已经够饱有余,值得留港消费!
第一道上嘅菜就系 清酒冰镇鲍鱼, 鲍鱼新鲜弹牙。
胡椒焗虾,用石锅上,keep住热腾腾, 胡椒炒得够香,虾够鲜甜。
荷香蒸石蚝 ,够大只,再加调配过嘅蒜蓉辣椒豉油,吊出鲜味。
油浸笋壳鱼外脆内嫩,无得弹。
然后上咗个菜,浓汤竹笙鸳鸯菜远,原来系菜心同芥兰。
豉椒花甲煎米粉底, 米粉煎至两面黄,再配惹味豉椒汁,花甲好新鲜,好快清碟。
红烧BB乳鸽,够脆皮,调味啱啱好,唔会过咸。
用杏汁蛋白露作为结定 ,唔会太甜,好滋润养颜。
虽然人手不足,不过招呼都算几好,而且坐得舒服。呢餐每人二百几,已经够饱有余,值得留港消费!
清酒冰镇鲍鱼
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星洲胡椒焗大草虾
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荷香蒸石蚝
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油浸笋壳鱼
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浓汤竹笙浸鸳鸯菜远
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豉椒花甲煎米粉底
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红烧BB乳鸽
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杏汁蛋白露
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