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2021-10-21
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今天在深水埗那边放工， 想食中菜，谂起西九龙中心嘅「凯日宴会厅」， 曾经和同事在这里饮茶， 点心好吃价格相宜。地方阔落， 楼底算系几高，装修仲好新净～晚市有数款特选优惠。 今晚得两个人拣 $58「清蒸沙巴龙趸」最适合不过。虽然系优惠菜式，龙趸有超过一斤重， 蒸得啱啱好， 肉质鲜甜嫩滑， 酱油咸淡适中不会抢去鱼肉嘅鲜味。金蒜蒸蛏子 （每只$38）蛏子肉质爽弹，垫底嘅粉丝吸满蛏子的精华， 夹杂著蒜蓉香，惹味非常！果皮蒸六头南非鲍鱼 （每只$58）足有六头，介了花更有口感， 肉质软嫩有弹性， 轻力已能咬开， 鲜味十足，果然比大连鲍鱼更胜一筹。 配以芳香果皮， 这道菜是值回票价!秘制蓝莓骨$108大厨推介菜式。没有抢喉的酸醋味， 反之是温和的蓝莓果香， 不太酸也不太甜。 先泡油的排骨外皮酥脆， 有点肥肉黐住嘅排骨最好吃。 蓝莓酱汁嘅酸中和咗排骨嘅油腻，亦包裹着每件排骨，非常美味！临尾仲有糖水送～ 陈皮红豆沙， 非常足料真系煲到起沙，唔系打芡的糊仔。酒楼属下的「君爵会」也有雀局小菜套餐， 啱晒姨妈姑姐打完几圈唔使煮有饭食～ 仲要系自动麻雀枱～ 打足8小时冇难度！ 睇真啲仲有九点场， 饮茶＋雀局，
今天在深水埗那边放工， 想食中菜，谂起西九龙中心嘅「凯日宴会厅」， 曾经和同事在这里饮茶， 点心好吃价格相宜。
地方阔落， 楼底算系几高，装修仲好新净～
清蒸沙巴龙趸
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晚市有数款特选优惠。 今晚得两个人拣 $58「清蒸沙巴龙趸」最适合不过。
虽然系优惠菜式，龙趸有超过一斤重， 蒸得啱啱好， 肉质鲜甜嫩滑， 酱油咸淡适中不会抢去鱼肉嘅鲜味。
金蒜蒸蛏子
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金蒜蒸蛏子 （每只$38）
蛏子肉质爽弹，垫底嘅粉丝吸满蛏子的精华， 夹杂著蒜蓉香，惹味非常！
果皮蒸六头南非鲍鱼
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果皮蒸六头南非鲍鱼 （每只$58）
足有六头，介了花更有口感， 肉质软嫩有弹性， 轻力已能咬开， 鲜味十足，果然比大连鲍鱼更胜一筹。 配以芳香果皮， 这道菜是值回票价!
秘制蓝莓骨
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秘制蓝莓骨
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秘制蓝莓骨$108
大厨推介菜式。没有抢喉的酸醋味， 反之是温和的蓝莓果香， 不太酸也不太甜。 先泡油的排骨外皮酥脆， 有点肥肉黐住嘅排骨最好吃。 蓝莓酱汁嘅酸中和咗排骨嘅油腻，亦包裹着每件排骨，非常美味！
临尾仲有糖水送～ 陈皮红豆沙， 非常足料真系煲到起沙，唔系打芡的糊仔。
酒楼属下的「君爵会」也有雀局小菜套餐， 啱晒姨妈姑姐打完几圈唔使煮有饭食～ 仲要系自动麻雀枱～ 打足8小时冇难度！ 睇真啲仲有九点场， 饮茶＋雀局， 打完仲可以接放学。
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