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2019-05-02
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平时饮茶去得多,今次系第一次去食晚饭。点了几个简单小菜,包括黄金蟹肉虾球伊面、蜜椒薯角牛柳粒、豉油皇焗海虾、豉椒炒蚬、海鲜汤淮山浸菜芯曲。想不到小菜没有点心精彩,有点失望😞 先说个伊面,用料是十足,个芡汁味道还可以,不过虾球完全唔爽无𡁻口,而且失去鲜味。豉椒炒蚬同样味道不错,但系唔够镬气,蚬就不算太肥美,不过不失啦。比较欣赏的是焗虾,有番虾应有的爽甜,用豉油吊味,鲜味更突出。个菜就平平无奇,似个杂菜煲。这里还是点心比较出色,晚饭就一般般了。
想不到小菜没有点心精彩,有点失望😞 先说个伊面,用料是十足,个芡汁味道还可以,不过虾球完全唔爽无𡁻口,而且失去鲜味。
豉椒炒蚬同样味道不错,但系唔够镬气,蚬就不算太肥美,不过不失啦。
比较欣赏的是焗虾,有番虾应有的爽甜,用豉油吊味,鲜味更突出。
个菜就平平无奇,似个杂菜煲。
这里还是点心比较出色,晚饭就一般般了。
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