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2017-06-29
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不久前已想试尝这家菜式了，于是趁19/6 庆祝姑妈生日，一家到这里试菜了。先上桌的是银山砵酒焗桶蚝，大大只桶蚝，配合那种煮法，味道一流！接著是窝贴鲜虾小棠菜，热呼呼的上桌，虽是炸的，但感觉一点也不油腻。虾的比例比菜更多，用料十足。再来是椒盐九肚鱼，以不喜欢吃鱼的我，也不得不赞赏这道菜，炸粉不太厚，九肚鱼没有腥味。再有粉丝虾米杂菜煲，南乳吊烧鸡，油盐水浸大蚬，杂菜煲和蚬的汤底超正，用来送饭吃十分美味，饭也多吃一碗；吊烧鸡又不会干，只是有少少不够入味。接下来有京都骨拼大肠，椒丝腐乳炒通菜，福建炒饭。京都骨中规中举，通菜超大碟，炒饭也用料十足。最后更敬送红绿豆沙，为这顿晚餐划上完美句号。另外最值得赞赏的是职员的服务态度，有专人负责每一桌，还有中途换碟服务，所以我们都对这顿晚餐非常满意！
先上桌的是银山砵酒焗桶蚝，大大只桶蚝，配合那种煮法，味道一流！
接著是窝贴鲜虾小棠菜，热呼呼的上桌，虽是炸的，但感觉一点也不油腻。虾的比例比菜更多，用料十足。
再来是椒盐九肚鱼，以不喜欢吃鱼的我，也不得不赞赏这道菜，炸粉不太厚，九肚鱼没有腥味。
再有粉丝虾米杂菜煲，南乳吊烧鸡，油盐水浸大蚬，杂菜煲和蚬的汤底超正，用来送饭吃十分美味，饭也多吃一碗；吊烧鸡又不会干，只是有少少不够入味。
接下来有京都骨拼大肠，椒丝腐乳炒通菜，福建炒饭。京都骨中规中举，通菜超大碟，炒饭也用料十足。
最后更敬送红绿豆沙，为这顿晚餐划上完美句号。
另外最值得赞赏的是职员的服务态度，有专人负责每一桌，还有中途换碟服务，所以我们都对这顿晚餐非常满意！
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