影片
更多
2014-07-04
4846 浏览
家庭聚餐，于大会堂美心皇宫饱吃晚饭。酒家地方大，摆位宽敞，一如其他美心酒楼，环境、卫生、服务及食物都有一定水准。霸王花煲猪：是日例汤，清淡口味，OK。雨花海蜇头：海蜇头够爽脆，但味道稍淡，建议追加麻油份量。蜜汁叉烧：肉质富纹理及软腍，肉香足富蜜味。马蹄土鱿蒸肉饼：卖相不俗，马蹄爽，肉饼腍，几好食。粟米斑块：用上红皮海斑制作无欺场，斑块先经炸香至金黄脆口，口感不俗。味道重要性以炸物来说相对较低，鱼肉鲜甜很难突出。啫啫斑腩煲：啫啫滚热有声，香气朴鼻，斑腩食味无乜特别。香葱花胶筒煲：花胶筒中小型大小，完整薄身，胶质度不算强，普通。菜心炒牛肉：菜心缘嫩，牛肉亦腍滑。西米焗布甸：甜度合适不腻口，不错。
霸王花煲猪：是日例汤，清淡口味，OK。
雨花海蜇头：海蜇头够爽脆，但味道稍淡，建议追加麻油份量。
蜜汁叉烧：肉质富纹理及软腍，肉香足富蜜味。
马蹄土鱿蒸肉饼：卖相不俗，马蹄爽，肉饼腍，几好食。
粟米斑块：用上红皮海斑制作无欺场，斑块先经炸香至金黄脆口，口感不俗。味道重要性以炸物来说相对较低，鱼肉鲜甜很难突出。
啫啫斑腩煲：啫啫滚热有声，香气朴鼻，斑腩食味无乜特别。
香葱花胶筒煲：花胶筒中小型大小，完整薄身，胶质度不算强，普通。
菜心炒牛肉：菜心缘嫩，牛肉亦腍滑。
西米焗布甸：甜度合适不腻口，不错。
[3/7/2014; Thu]
张贴
