老表雲吞麵

营业中

休息中

晚上回到大围已晚，想食点面，来到了老表，发现上一次来已经十年前。记得本来的位置不是这边，也记得他的云吞面叫自己做细蓉，想必大围街坊都认识的店。以前价钱优惠，现在也在合理范围内。我知道大围近年租金不便宜，维持在这价格，也许赚的不多。点了鱼饼，云吞河。鱼饼是煎鲮鱼饼，就像阿妈𩠌，街市买的鱼肉煎成，调味重麻油胡椒，生粉多，弹而不爽。云吞自家制，肉馅可以但虾太霉，三两只，有点失望。河粉太粗。辣椒油也是普通货色。整体而言，记得以前是量大实惠，说不上好味，反正不差。今天是失望的，汤底也重味精，面底偏少，各种也不如意，但三十元有找的面也不多了，宵夜来过过口瘾也可考虑。