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2021-04-28
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舖面积不大,去的当晚是星期六晚,但也没太多人客,小猫三四只。点了美国西冷牛扒400g加10蚊转套餐,套餐有椰菜丝沙律,味增汤,白饭,另外加罐可乐10蚊。沙律味道正常,有些酸汁伴吃。味增汤,是偏向淡味。白饭是珍珠米,但是没有珍珠米的软滑口感⋯西冷牛扒是用石板上的,石板热度是非常足够的,牛扒上的时候只有表面略熟,需要切开再在石板上再根据自己喜好烧熟,肉味不算很有牛味,肉味一般,欠缺油香偏瘦,西冷的油筋位非常烟韧,完全咬不开。
舖面积不大,去的当晚是星期六晚,但也没太多人客,小猫三四只。
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点了美国西冷牛扒400g加10蚊转套餐,套餐有椰菜丝沙律,味增汤,白饭,另外加罐可乐10蚊。
沙律味道正常,有些酸汁伴吃。
味增汤,是偏向淡味。
白饭是珍珠米,但是没有珍珠米的软滑口感⋯
西冷牛扒是用石板上的,石板热度是非常足够的,牛扒上的时候只有表面略熟,需要切开再在石板上再根据自己喜好烧熟,肉味不算很有牛味,肉味一般,欠缺油香偏瘦,西冷的油筋位非常烟韧,完全咬不开。
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