三木日本料理 (已結業)

晚餐, 选择了这一间邻近自己地头的 三木日本料理, 而且过往也曾光顾过, 有信心 ~当日实在太旺场了, 所以没有拍摄餐厅的内在环境 ~一大叠点单纸在挑战我的胃容量 ~ 刺身 吞拿鱼、三文鱼、八爪鱼、甜虾、带子, 无雪味有鱼鲜味, 而且件件切得大小相称, 排得整整齐齐, 比预期好亦比上次好 ~ 寿司、军舰款式多, 配搭特别, 饭粒分明, 握得软硬适中也不易散件, 醋味适中, 一啖一粒, 食得多也不怕滞, 当然是比不上寿司店的品质, 不过以放题来说, 我便认为好 ~ 串烧整体算是不俗, 最喜欢是烧牛舌, 烧得火力均匀, 肉质鲜嫩又软腍 ~ 串烧银杏, 香口甘甜, 有够风味 ~烧物 金菇肥牛卷 -- 金菇吸收了大量甜酱油, 肥牛比较有嚼劲, 越嚼越有味 ~牛柳粒 -- 粒粒一口 size, 牛肉吃得出没有松肉粉味 (值得一赞) 够嫩又多汁, 很惹味 ~ 天妇罗薄炸皮, 入口香脆又无烂掉, 仍然保持果蔬脆口, 虾肉爽脆 ~日式黑松露蒸蛋蛋蒸得非常滑溜, 蛋香满溢, 味道精奇, 超推介 ~ 当晚所点的食物都算来得齐, 没有甩漏, 服务态度也不错 .... 平、靓、正 ~本篇完 ~