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2011-06-02
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去完香港国际艺术展, 游走于会场数个钟, 腿也酸了, 肚也超级饿, 跟著大伙儿去被米芝莲推介的翡翠小笼包.这里提供传统上海菜, 也有创新菜式, 六神无主之际, 中年女侍应笑意盈盈, 服务态度诚恳给我推介菜肴.是日入座满是看完艺术展来的外籍人士, 邻座于半月形沙发垫的外籍女士, 细声讲, 大声笑, 仿如色欲都市Sex & the City 场景, 我禁不住侧耳倾听, 彷佛听到男女情欲传于耳边…………为这晚餐添上色, 香, 味!给我推介菜肴邻座于半月形沙发垫的外籍女士, 细声讲, 大声笑小笼包名副其实的「招牌菜」, 皮薄., 汤汁丰腴, 夹上一口在手上, 就像荡秋千一样, 悬挂在半空, 还要小心小茏包的热烫汤汁, 缓缓地放入嘴边, 汤汁渗透口里面每一个角落! 内里肉馅味道丰腴, 肉鲜多汁, 蘸上生姜醋, 减去油腻, 更觉可口.醉猪手花雕酒味浓郁带香,猪手味带嚼劲, 皮爽肉香酸辣拉面酸辣汤材料充足, 蛋丝、笋丝、香菇丝及火腿丝等, 再加上爽脆木耳丝, 有黑白相映的视觉效果, 汤底浓郁, 面条有咬口, 正是锦上添花，色香味俱全无钖蟹谷黄烧饼烧饼饼皮酥皮松化, 馅料蟹黄迸发出咸香, 味料适中正
这里提供传统上海菜, 也有创新菜式, 六神无主之际, 中年女侍应笑意盈盈, 服务态度诚恳给我推介菜肴.
是日入座满是看完艺术展来的外籍人士, 邻座于半月形沙发垫的外籍女士, 细声讲, 大声笑, 仿如色欲都市Sex & the City 场景, 我禁不住侧耳倾听, 彷佛听到男女情欲传于耳边…………为这晚餐添上色, 香, 味!
给我推介菜肴
邻座于半月形沙发垫的外籍女士, 细声讲, 大声笑
小笼包名副其实的「招牌菜」, 皮薄., 汤汁丰腴, 夹上一口在手上, 就像荡秋千一样, 悬挂在半空, 还要小心小茏包的热烫汤汁, 缓缓地放入嘴边, 汤汁渗透口里面每一个角落! 内里肉馅味道丰腴, 肉鲜多汁, 蘸上生姜醋, 减去油腻, 更觉可口.
醉猪手花雕酒味浓郁带香,猪手味带嚼劲, 皮爽肉香
酸辣拉面酸辣汤材料充足, 蛋丝、笋丝、香菇丝及火腿丝等, 再加上爽脆木耳丝, 有黑白相映的视觉效果, 汤底浓郁, 面条有咬口, 正是锦上添花，色香味俱全
无钖蟹谷黄烧饼烧饼饼皮酥皮松化, 馅料蟹黄迸发出咸香, 味料适中正好让肉味慢慢渗出, 这个有一定水准
高力豆沙一道甜品, 好吃的高力豆沙咬下去有软绵、不靭的感觉，豆沙的香，洒上糖霜, 但又不会太甜。
香甜又不会有油 腻的感觉, 忍不住就一个接一个的吃。
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