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2011-04-18
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到山顶抒发了积下的郁闷后，是时候补充体力，准备面对新挑战! 所谓「一日之计在于晨」，食一个好早餐才有气力应付身边各种大小事，即使下山后已经日落西山，不过也去早个早餐，喻意有个good start!在外国游荡了数年，却没有真真正正的吃过Egg Benedict及Full English Breakfast，反而回港后却很想吃，真搞笑。我与朋友6时蒲进店，店内没人客人，侍者正在拖地，可能因为24小时营业，下午茶到晚市其间客人最少，是打扫清理的好时候。侍者见我们的到来，随即收起清洁用品和洗手来招待我们。由于我们第一次来不懂方向，在兰桂坊抛了一个大圈，所以身水身汗，他为我们送上水及餐牌，还问我们是否需要纸巾，这性细心和热情，也许这就是平时招待外国客和本地客的分别。我和朋友都十分爱吃蛋，在整个也有蛋作材料的menu，最后选了2个餐，我的是Egg Norwegian，而不爱流心蛋的她则选了OK UK。先送上的是2杯果汁，果然如大家所说的迷你，基本上两三口便可把它喝光；我的西柚汁大概是果汁先生吧，她的菠萝汁却好像罐头菠萝的糖水，甜得过份大约10分钟后，我俩的早餐先后送上，急不及待便发动! Egg N
在外国游荡了数年，却没有真真正正的吃过Egg Benedict及Full English Breakfast，反而回港后却很想吃，真搞笑。我与朋友6时蒲进店，店内没人客人，侍者正在拖地，可能因为24小时营业，下午茶到晚市其间客人最少，是打扫清理的好时候。侍者见我们的到来，随即收起清洁用品和洗手来招待我们。由于我们第一次来不懂方向，在兰桂坊抛了一个大圈，所以身水身汗，他为我们送上水及餐牌，还问我们是否需要纸巾，这性细心和热情，也许这就是平时招待外国客和本地客的分别。我和朋友都十分爱吃蛋，在整个也有蛋作材料的menu，最后选了2个餐，我的是Egg Norwegian，而不爱流心蛋的她则选了OK UK。
先送上的是2杯果汁，果然如大家所说的迷你，基本上两三口便可把它喝光；我的西柚汁大概是果汁先生吧，她的菠萝汁却好像罐头菠萝的糖水，甜得过份大约10分钟后，我俩的早餐先后送上，急不及待便发动!
Egg Norwegian with garden salad and fruit salad两款salad看起来是新鲜︰garden salad的蓄茄不会霉霉烂烂，iceburg lettuce十分爽脆、水份饱满，不爱沙律的我嫌沙律酱下得太重手，令沙律失去一种健怡的感觉；fruit salad的生果全是甜的，如果可以用新鲜菠萝及预先替红提去籽则更完美。
幸好，主角却没有令我失望! 轻轻切开Poached eggs，蛋黄缓缓地流出，被底下的english muffin慢慢吸收，蛋白亦处于刚熟的状态，犹如在吃啫喱般，轻易就滑进喉咙里去。Hollandaise sauce极为creamy，为english muffin增添湿润感，不致干巴巴；再加上本身已有咸香的smoked salmon一并食，这就是满足的感觉
她的OK UK紧随送上，看起来真的很丰富哦! 奄列有蘑菇、火腿等配料，不过我爱的流心版，这个干身的，还是让她独享吧!侍应见我们吃得差不多时便细心的送上牙箴，亦没有催我们结帐，我和她因此谈了一会才离开。
这一顿好的早餐，我相信，会为我带能量应付未来更多大大小小的事!
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