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2019-04-03
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平日与友人食饭, 多数食日式或西餐, 但人数较多的话, 我就觉中菜较适合, 因为以圆枱为主, 方便倾计, 今次我地就去了位于西九龙戏曲中心的中菜馆 - 满乐中菜食饭.烧味 - 叉烧. 食中菜烧味不少得.叉烧我钟意食偏瘦, 这款啱晒我. 而且肉质够稔身, 味道调教适中.招牌片皮鸭.这里出名片皮鸭, 我地当然要一试.先奉上带有肉的片皮鸭. 肉质几咸香, 又唔会太干身. 再来系一片片的皮, 可以混入酱和配料一齐食. 这样食少了一份油腻感.与带肉一齐食的口感, 各有不同, 两款我也钟意.杏汁炖白肺汤. 一口气食了两款较浓味的菜式, 当然要饮番一碗靓汤.这个杏汁炖白肺汤可以滋润喉咙, 入口有香浓的杏仁味道, 加上白肺处理得干净, 口感不俗.杂菌蒜片炒牛柳粒. 我自己钟意食牛肉. 牛柳粒够稔身, 肉质完全唔觉得硬和干.加上蒜片的味道, 双重口感.满乐一品煲.材料丰富, 当中有虾, 海参, 带子等材料. 食完牛柳粒, 再食这个, 可以起中和作用.九龙戏曲中心原来不只有戏睇，也有中菜食.
烧味 - 叉烧.
叉烧
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食中菜烧味不少得.
叉烧我钟意食偏瘦, 这款啱晒我.
而且肉质够稔身, 味道调教适中.
招牌片皮鸭.
这里出名片皮鸭, 我地当然要一试.
先奉上带有肉的片皮鸭.
片皮鸭
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肉质几咸香, 又唔会太干身.
再来系一片片的皮, 可以混入酱和配料一齐食.
片皮鸭
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这样食少了一份油腻感.
与带肉一齐食的口感, 各有不同, 两款我也钟意.
杏汁炖白肺汤.
杏汁炖白肺汤
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一口气食了两款较浓味的菜式, 当然要饮番一碗靓汤.
这个杏汁炖白肺汤可以滋润喉咙, 入口有香浓的杏仁味道, 加上白肺处理得干净, 口感不俗.
杂菌蒜片炒牛柳粒.
杂菌蒜片炒牛柳粒
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我自己钟意食牛肉.
牛柳粒够稔身, 肉质完全唔觉得硬和干.
加上蒜片的味道, 双重口感.
满乐一品煲.
材料丰富, 当中有虾, 海参, 带子等材料.
食完牛柳粒, 再食这个, 可以起中和作用.
九龙戏曲中心原来不只有戏睇，也有中菜食.
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