太平館餐廳

营业中

休息中

前一日已订位，故不用等位。去到时将近18:00，当时若有数张枱有人。是日点了两个套餐：1. 乳鸽餐  HK$275  ；  2. 瑞士鸡翼餐  $228两套餐均有餐包餐包不像是来货货色，松软、皮脆，上枱时是热辣辣的。乳鸽餐中，可选沙律或燕窝鸡蓉汤。拣了燕窝鸡蓉汤，内有不少燕窝，浓郁的白汁汤味，唔错~瑞士鸡翼餐，可选鲜虾沙律或海龙皇汤。拣了鲜虾沙律。沙律有虾一只，切开了一半，都几大只，又够爽。还有蕃茄、青瓜、沙律菜、生菜、薯仔、红腰豆等，材料丰富，每样都非常新鲜爽口砵酒焗猪扒饭  --  猪扒很腍，够哂入味，酱汁很浓，但唔会有酒味，饭是炒底饭，又够干身，粒粒分明皮很薄，鸡翼非常大只，肉亦很滑，又够入味，唔错乳鸽唔细，肉亦很多，皮亦够脆。但颇干身(其实乳鸽又要皮脆，很难做到肉唔过干)，且我不是太有兴趣食乳鸽，所以觉得麻麻。自问真系唔识用刀义食乳鸽，故侍应很贴心地给予我柠檬水洗手个葡汁真系好好味，有椰汁香，但又唔会过浓，个汁又够滑有几旧鸡肉，size唔细，肉亦嫰滑。当中亦有几旧薯仔作伴菜。整体很好味套餐跟餐饮及甜品是日甜品是啫喱。