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2018-12-13
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近排天气转冷，最想食就系打边炉，朋友带左我去荃湾大鸿辉（荃湾）中心8楼的马辣台式鸳鸯火锅🍲。由于朋友一早订位，所以去到便可入座。由于我地7点到人流不算太多。我地简左两款汤底，台式麻辣锅（小辣）及芫茜皮蛋锅。台式麻辣锅（小辣）， 唔算太辣，钟意食辣既可以叫两只辣椒既辣度，汤料有猪红。芫茜皮蛋锅 - 芫茜味唔重，唔钟意芫茜既朋友仔都可以一试，可以下火清热。点选食物，牛既款式既盘边会分开4种颜色，方便客人去分辨唔同种类既牛。美国prime顶级牛梅花（红色） ，比较嫩口美国精选牛五花（白色），比较多肥膏美国choice无骨牛小排（蓝色），最嫩口同牛味最重，推介呢款。美国CAB安格斯黑牛（绿色） 有嚼口。是日海鲜 - 花甲，很鲜美。黑豚五花肉，食落无卖相咁肥，爽口。顶级小肥羊肉- 有少少膻味。上菜速度正常，无漏单情况，自取食物林瑯满目。饮品选择都多。有人手现场即整饺子，馅料丰富，洋葱牛肉饺味道好似食紧小笼包，韮菜猪肉饺味道正常。雪糕方面，有雪米糍和Dreyers 雪糕🍦。吃到中段时间有侍应推车仔加汤底，服务唔错，抵赞。
由于朋友一早订位，所以去到便可入座。由于我地7点到人流不算太多。
我地简左两款汤底，台式麻辣锅（小辣）及芫茜皮蛋锅。
台式麻辣锅（小辣）， 唔算太辣，钟意食辣既可以叫两只辣椒既辣度，汤料有猪红。
芫茜皮蛋锅 - 芫茜味唔重，唔钟意芫茜既朋友仔都可以一试，可以下火清热。
点选食物，牛既款式既盘边会分开4种颜色，方便客人去分辨唔同种类既牛。
美国prime顶级牛梅花（红色） ，比较嫩口
美国精选牛五花（白色），比较多肥膏
美国choice无骨牛小排（蓝色），最嫩口同牛味最重，推介呢款。
美国CAB安格斯黑牛（绿色） 有嚼口。
是日海鲜 - 花甲，很鲜美。
黑豚五花肉，食落无卖相咁肥，爽口。
顶级小肥羊肉- 有少少膻味。
上菜速度正常，无漏单情况，自取食物林瑯满目。饮品选择都多。
有人手现场即整饺子，馅料丰富，洋葱牛肉饺味道好似食紧小笼包，韮菜猪肉饺味道正常。
雪糕方面，有雪米糍和Dreyers 雪糕🍦。
吃到中段时间有侍应推车仔加汤底，服务唔错，抵赞。
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