影片
更多
2014-03-17
1931 浏览
儿子由老妈带走，终可以放轻松同太太出游尖沙咀行街食饭。太太提议了去尖沙咀，我们就先由尖东出发。一落火车，时间已经是六点，我们都是先吃才出发。曾在尖东工作过的太太推介了一家后巷快餐店，但我见环境肮脏，想陪太太想食舒服一点，便拒绝了，而且我看中的，是旁边新开的韩国小店，名叫《江南》，我打算来一个 Gangnam Style 的晚餐。我们二人的饮食，向来都是很简单，因为一个食荤，一个食素，在普通的餐厅进食，我们一人一份就好了。食韩国菜，总会有一些前菜供应，对韩国人最重要的，莫过于 Kimchi (泡菜)，好多人感觉上，韩国人不吃泡菜，好有可能会死。而韩国的泡菜，我是在于接受与不接受之间，我对泡菜其实是不抗拒的，味道又辣、又酸、又香，说真是吸引的，惹味的，不过，我从来不会多吃。韩国人同我们中国人一样，爱吃腌制过的食物，餐前的酸萝卜，也就是他们做得出色的腌菜，这小店的酸萝卜，轻轻地带酸，是一个令你增强食欲的餐前小吃。汤，是一个很清的萝卜汤，这汤带有少少胡椒味，辛口，清淡而有香味，不错的。很少见韩式餐厅有素食的选择，太太的素食炒饭，说是韩式么? 也许，由韩国人炒出来，在韩式食店食用，就是韩国吧。炒
曾在尖东工作过的太太推介了一家后巷快餐店，但我见环境肮脏，想陪太太想食舒服一点，便拒绝了，而且我看中的，是旁边新开的韩国小店，名叫《江南》，我打算来一个 Gangnam Style 的晚餐。
我们二人的饮食，向来都是很简单，因为一个食荤，一个食素，在普通的餐厅进食，我们一人一份就好了。
食韩国菜，总会有一些前菜供应，对韩国人最重要的，莫过于 Kimchi (泡菜)，好多人感觉上，韩国人不吃泡菜，好有可能会死。而韩国的泡菜，我是在于接受与不接受之间，我对泡菜其实是不抗拒的，味道又辣、又酸、又香，说真是吸引的，惹味的，不过，我从来不会多吃。
韩国人同我们中国人一样，爱吃腌制过的食物，餐前的酸萝卜，也就是他们做得出色的腌菜，这小店的酸萝卜，轻轻地带酸，是一个令你增强食欲的餐前小吃。
汤，是一个很清的萝卜汤，这汤带有少少胡椒味，辛口，清淡而有香味，不错的。
很少见韩式餐厅有素食的选择，太太的素食炒饭，说是韩式么? 也许，由韩国人炒出来，在韩式食店食用，就是韩国吧。炒得香口，不过味道就比较淡，口味，很家庭。
我点了一个韩式牛肉面，也是走清淡的家庭路线的。造一个面，没有一般的浓汤，没有浓酱，只是清汤配蔬菜及牛肉，味道很天然，是一顿既简单又够味道的韩国菜。
很简单，很清淡，感觉很家庭，是香港少有的韩国味道。
张贴
