彩雲軒 (已結業)

朋友生日暨毕业庆祝，一班朋友约埋先去尖东海旁影相后食饭。其中一名老友极爱中菜，接近非中菜不吃，大家没任何反对的情况下决定食中菜，最后去左朋友OFFICE附近的彩云轩食饭。一行五人，点了四个𩠌一个前菜：砵酒牛仔骨，脆炸广岛蚝，竹笙瑶柱羹~遇有一个忘了名字的流沙豆腐，前菜叫了长白山木耳。长白山木耳：是我颇喜欢的前菜，本来就喜欢吃木耳，加上配汁酸酸贴贴，十分醒胃，适合用来作前菜。砵酒牛仔骨：牛仔骨是我觉得牛中最有牛味的地方，不过要煮得好味都不易，首先一定不能太韧，而且要保持牛味，这味砵酒牛仔骨就做到，牛肉十分嫩，不会要咬很久都咬不动，而且小小酒香也提升了牛肉的味道，而且份量都算多，一人都有一大片肉，OK。脆炸广岛蚝：是日精选：炸蚝。粉不太厚，可说刚刚好，表面不太热，内里还保持温度，而且蚝十分鲜甜，借得推介。竹笙瑶柱羹：这个略觉味道有点浓，本来预期是清淡一点的，当然味道是不错，而且都足料，喜欢浓味道的朋友很喜欢。流砂豆腐：应该是用鸭蛋做配料，有点像在大排档吃的黄金虾，浓味的配准加清淡的豆腐，结果都好食。埋单一人70多元，不太贵，可以慢慢坐饮啖茶倾下计。