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2020-12-01
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疫情下未可回大陆,搬住大南街酒店2个多月,早餐一般房间弄<杯面>或<茶餐厅>解决之。是日星期天放假,有食粥之冲动,按 Open rice 在附近找到<威记>,$28套餐:咸蛋粥+炒米粉,<米粉>一般,<粥>材料份量足,味道不俗。当前满意十分,步行回酒店30分钟后坐落~渐感口渴难耐,灌水2大杯才得舒缓,猜测是味@素放多了,看来美中不足喔! 记得儿时粥店用~猪骨/鸡骨/大地鱼作粥底,味精微量,所以粥鲜味而无口渴之后遗症。个人怀旧,又长居大陆,觉得<广东>老味道~深圳-东莞-广州.....比<香港>易寻,可能本地经营成本太高,赶客乏招徕,老板有难处,理解的.....
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