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2023-09-10
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早晨！今早去咗铜锣湾嘅翡翠明珠广场米线阵。雪菜肉丝米线 $37雪菜肉丝米粉，可选米粉、即食面和通粉。粉面全餐可选两种𩠌，可选3.6牛乳炒蛋、反蛋、烚蛋、煎蛋、煎熟蛋、太阳蛋、火腿片、餐肉和法兰克福肠。早餐餐包可选牛油餐包或加$1转多士。还有一杯热饮。任君选择，适合不同人士的口味。雪菜肉丝米线，米线不淋不硬，且有弹牙的感觉，不过𩠌就似乎少了些，肉丝有点鞋，但汤底有著微微的雪菜香味，清甜可口。我拣了炒蛋和太阳蛋，炒蛋不会过生又不会过熟，恰到好处，而且够滑。通常出面食嘅太阳蛋好多时啲蛋白都很生，仲有点透明，拎起啲蛋白重震震吓，但呢只蛋白就刚刚好熟晒，蛋王仍然是生的，恰到好处。多士都大块够厚，但有啲淋。
雪菜肉丝米线 $37
雪菜肉丝米粉，可选米粉、即食面和通粉。
粉面全餐可选两种𩠌，可选3.6牛乳炒蛋、反蛋、烚蛋、煎蛋、煎熟蛋、太阳蛋、火腿片、餐肉和法兰克福肠。
早餐餐包可选牛油餐包或加$1转多士。
还有一杯热饮。
任君选择，适合不同人士的口味。
雪菜肉丝米线，米线不淋不硬，且有弹牙的感觉，不过𩠌就似乎少了些，肉丝有点鞋，但汤底有著微微的雪菜香味，清甜可口。
我拣了炒蛋和太阳蛋，炒蛋不会过生又不会过熟，恰到好处，而且够滑。
通常出面食嘅太阳蛋好多时啲蛋白都很生，仲有点透明，拎起啲蛋白重震震吓，但呢只蛋白就刚刚好熟晒，蛋王仍然是生的，恰到好处。
多士都大块够厚，但有啲淋。
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