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2018-12-04
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有日咁啱喺港岛呢边做嘢 收工就同个朋友过咗嚟北角呢间黑龙拉面 夜晚九点几嚟到唔使排队 入面都系得番几个客 同好多拉面店一样都系自己填单可以拣面既硬度 配料份量 今次就拣咗最基本嘅豚骨叉烧拉面汤头比较杰身食得出系猪骨𠮶种胶质 好可惜唔够热又冇乜味 但最大问题都系唔够汤 后来见到枱头贴住原来可以自己加汤 但系加完汤之后就更加淡味 要落七味粉同埋胡椒粉调味而面质就冇乜特别 有咬口但食唔到麦味至于叉烧就非常之瘦 干身又冇味唔使糖心蛋都系冇味嘅 应该系冇用酱油腌过成个拉面基本上系冇一样嘢系够味道嘅 可能系我食过最斋嘅拉面试过一次应该唔会再来
同好多拉面店一样都系自己填单可以拣面既硬度 配料份量 今次就拣咗最基本嘅豚骨叉烧拉面
汤头比较杰身食得出系猪骨𠮶种胶质 好可惜唔够热又冇乜味 但最大问题都系唔够汤 后来见到枱头贴住原来可以自己加汤 但系加完汤之后就更加淡味 要落七味粉同埋胡椒粉调味
而面质就冇乜特别 有咬口但食唔到麦味
至于叉烧就非常之瘦 干身又冇味
唔使糖心蛋都系冇味嘅 应该系冇用酱油腌过
成个拉面基本上系冇一样嘢系够味道嘅 可能系我食过最斋嘅拉面
试过一次应该唔会再来
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