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2011-04-23
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其实都知呢间野开佐一排~ 间唔中见有人龙~ 夜d会话卖晒所以想走黎试下~ (落单)我一行二人叫佐一碗黑秀一碗赤秀 谂住叫只糖心蛋share好啦~ 谂住叫个姐姐落单啦~ 佢就要我填佐佢张单先~ 开头都谂住照填 点知出事 我见佢好似点心纸咁 我就将两碗面既野都填埋一齐我后尾谂番佢要人填果张单应该系design for 一碗拉面既但俾个姐姐仔落单果阵 佢又冇提我㖞 奇怪~ 其实佢系张单度写明 或者叫侍应提一提d客 都ok呀。。。 后尾有另一个男人黎confirm 我张单~ 不过系逐个item 走黎问我一次㖞... @_@结果我要一只糖心旦 个男人confirm 过都俾佐两只我...讲番d拉面先~(汤底)个拉面既汤底其实唔错 值得一赞~ 个汤我差唔多饮晒 几浓个味好似加佐d麻酱咁 (不过如果系真既 其实最好提一提 话晒有d人会敏感)而且食完都唔太觉得口喝黑秀同赤秀既分别~ 我剩系理解到系赤秀落多佐d辣油连渣咁解 (如果系咁 我情愿你放d辣油我自己加啦 咁会讨好d。。。)赤秀我系拣佐中辣的 好可惜地佢个中辣一d都唔辣 感
所以想走黎试下~
(落单)
我一行二人叫佐一碗黑秀一碗赤秀 谂住叫只糖心蛋share
好啦~ 谂住叫个姐姐落单啦~ 佢就要我填佐佢张单先~
开头都谂住照填 点知出事
我见佢好似点心纸咁 我就将两碗面既野都填埋一齐
我后尾谂番佢要人填果张单应该系design for 一碗拉面既
但俾个姐姐仔落单果阵 佢又冇提我㖞 奇怪~ 其实佢系张单度写明 或者叫侍应提一提d客 都ok呀。。。
后尾有另一个男人黎confirm 我张单~ 不过系逐个item 走黎问我一次㖞... @_@
结果我要一只糖心旦 个男人confirm 过都俾佐两只我...
讲番d拉面先~
(汤底)
个拉面既汤底其实唔错 值得一赞~ 个汤我差唔多饮晒
几浓个味好似加佐d麻酱咁 (不过如果系真既 其实最好提一提 话晒有d人会敏感)
而且食完都唔太觉得口喝
黑秀同赤秀既分别~ 我剩系理解到系赤秀落多佐d辣油连渣咁解 (如果系咁 我情愿你放d辣油我自己加啦 咁会讨好d。。。)
赤秀我系拣佐中辣的 好可惜地佢个中辣一d都唔辣
感觉同平时有得拣辣度既野食比 佢既中辣同人地既小辣差唔多
我唔知佢系错佐单 定真系佢既辣油唔辣。。。
(面质)
面质方面~ 我其实对佢呢只面质麻麻
食落好似超巿卖果只味千拉面咁上下 好重碱水味
面既硬度佢有得俾人拣既 我系叫佐硬身既 有d似云吞面档d碱水咁
如果系普通或者软既 我唔知会变成点
(叉烧)
叉烧其实真系好普通。。。
佢有分腩肉同猪肩 我地都叫佐猪肩
我果碗有辣油唔多觉 但我朋友果件叉烧就现晒型 一咬落去就劲重雪味 肉味反而冇咩
瘦系几瘦 不过真系好普通啰
(糖心蛋)
只蛋其实都唔差 如果再糖心d会好d
而且放埋落d汤 整到卖相麻麻
如果另外揾碟放开可能好d
(环境)
其实overall 环境都几好~
开放式厨房好拉面店feel 不过我坐较前果part 既关系 我剩系见到个亚姐系度清洁紧。。
而且全程我都听到 wewe 声 好烦人。。。
其他装修都感觉到店主落佐好心机
不过d墙扫佐灰色 呢个idea 好差
睇落好grand 但我望耐佐发觉成幅墙好多一点点
其实果一点点系o系佢d汤黎
因为佢d汤太桀 d人食野就好易溅到去墙度 结果好难清理
对住呢d渍食野 其实感觉麻麻。。。
p.s. 希望呢篇野出到街~ 我觉得真系值得店主反醒下。。。
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