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2017-05-15
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今日去咗尖沙咀开会，难得有比较长嘅午饭时间，当然要把握机会食个好嘅午餐。印象中铜锣湾嘅寿司广质素几好，于是我哋就决定去尖沙咀嘅分店食餐好嘅。寿司广嘅门面系传统嘅日式餐厅咁嘅样，低调朴素。入到去有寿司吧嘅位置，亦有普通用膳嘅位置，侍应今日就安排左我哋坐普通嘅餐枱，坐喺窗口边，可以望到广东道嘅街景。坐低即刻有热茶，同埋有热毛巾抹手跟住就睇吓餐牌拣食咩先，餐牌图文并茂，选择好多，好似好多个餐都好吸引。最后我决定要杂锦御膳，同事就要左北海丼。落单冇耐侍应就拎左前菜，茶碗蒸同埋面豉汤黎，效率非常高，啱晒上班一族嘅节奏茶碗蒸都整得几滑溜，不过味道就唔算太突出。然后我个杂锦御膳就到左。个御膳颜色好丰富，摆得好精美，所以当然要请电话食咗先啦。之后就到我食！左边有五款刺身加甜蛋，刺身睇落好靓好新鲜，但食落口又唔系好鲜味，三文鱼最令人失望，唔够肥美，冇乜鱼油嘅香味食完左手边就食右手边啦，呢边有啲茶渍物，有三文鱼子，有海胆。三文鱼子唔系话好大粒，但咬落口卜卜脆，而且一啲腥味都冇，鲜甜好味，送饭一流海胆就系普通货色，味道比较淡，唔算好特别。同事个北海丼卖相都唔错，刺身份量好多。佢话带子同埋三文鱼子都几好味，其
寿司广嘅门面系传统嘅日式餐厅咁嘅样，低调朴素。
入到去有寿司吧嘅位置，亦有普通用膳嘅位置，侍应今日就安排左我哋坐普通嘅餐枱，坐喺窗口边，可以望到广东道嘅街景。
坐低即刻有热茶，同埋有热毛巾抹手
跟住就睇吓餐牌拣食咩先，餐牌图文并茂，选择好多，好似好多个餐都好吸引。
最后我决定要杂锦御膳，同事就要左北海丼。
落单冇耐侍应就拎左前菜，茶碗蒸同埋面豉汤黎，效率非常高，啱晒上班一族嘅节奏
茶碗蒸都整得几滑溜，不过味道就唔算太突出。
然后我个杂锦御膳就到左。
杂锦御膳
$200
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个御膳颜色好丰富，摆得好精美，所以当然要请电话食咗先啦。
之后就到我食！左边有五款刺身加甜蛋，刺身睇落好靓好新鲜，但食落口又唔系好鲜味，三文鱼最令人失望，唔够肥美，冇乜鱼油嘅香味
杂锦御膳
$200
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食完左手边就食右手边啦，呢边有啲茶渍物，有三文鱼子，有海胆。三文鱼子唔系话好大粒，但咬落口卜卜脆，而且一啲腥味都冇，鲜甜好味，送饭一流
海胆就系普通货色，味道比较淡，唔算好特别。
同事个北海丼卖相都唔错，刺身份量好多。佢话带子同埋三文鱼子都几好味，其他嘢就一般般啦
北海丼
$220
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之后上咗个甜品，系抹茶味嘅布甸，不过奶味好重，唔系几啱我口味。
甜品
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再嚟一杯咖啡，为呢个日式午餐画上句号。
整体来讲，呢个午餐有小小令人失望，食物嘅味道比想像中普通。虽然寿司广嘅价钱系正宗寿司店来讲唔算贵，不过食物质素实在平庸，以呢个价钱，尖沙咀或者中环都有更好嘅选择
张贴
