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2012-11-18
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打电话订坐时我并未被告知没有雪洞，到达后被安排坐在普通的座位，有点失望。说到底，他们的卖点是环境嘛！无洞可坐，北海道雪洞洞与笑笑、和民等分别不大呀！食物方面，份量较少，质素不过不失。我们吃了～炉端烧：我们点了数款，包括牛舌串烧($28)，肉质香嫩；羊肩胛肉串烧($28)不够膻；帆立贝串烧($26)则太细小；自家制免治鸡肉串烧($28)质素尚可，略嫌昂贵。雪洞洞刺身($158)：每款只有两、三片，价钱不算经济，胜在新鲜、肥美。明太子芝士味北海道马铃薯($38)：基本上只吃到明太子的味道，未有芝士香。名为「北海道马铃薯」，实际上我未能分辨与普通薯仔有甚么分别。北海道钏路炸鸡($45)：加$3有味粉，有四种味道选择，包括香辣红椒、黑椒芝麻、芝士、咖哩，我们选了黑椒芝麻。食法是将炸鸡粒放在纸袋，加入味粉，Shake一shake。有了味粉，肯定惹味，可惜鸡粒不是脆的。烧章鱼丸($38)：一般货色，并不特别。北海道薄饼($72)：细小的薄饼与餐牌上的照片有分别，起码三文鱼不是烟的，而是熟的，令我有点失望。北海道美食游踪卷寿司($78)：五款寿司，平均一件要$15，不特别便宜，可是质素比板长、元气等
食物方面，份量较少，质素不过不失。我们吃了～
炉端烧：我们点了数款，包括牛舌串烧($28)，肉质香嫩；羊肩胛肉串烧($28)不够膻；帆立贝串烧($26)则太细小；自家制免治鸡肉串烧($28)质素尚可，略嫌昂贵。
雪洞洞刺身($158)：每款只有两、三片，价钱不算经济，胜在新鲜、肥美。
明太子芝士味北海道马铃薯($38)：基本上只吃到明太子的味道，未有芝士香。名为「北海道马铃薯」，实际上我未能分辨与普通薯仔有甚么分别。
北海道钏路炸鸡($45)：加$3有味粉，有四种味道选择，包括香辣红椒、黑椒芝麻、芝士、咖哩，我们选了黑椒芝麻。食法是将炸鸡粒放在纸袋，加入味粉，Shake一shake。有了味粉，肯定惹味，可惜鸡粒不是脆的。
烧章鱼丸($38)：一般货色，并不特别。
北海道薄饼($72)：细小的薄饼与餐牌上的照片有分别，起码三文鱼不是烟的，而是熟的，令我有点失望。
北海道美食游踪卷寿司($78)：五款寿司，平均一件要$15，不特别便宜，可是质素比板长、元气等略逊一筹，事关寿司饭没醋香，体积亦小。
北海道芝士忌廉意粉($58)：味道不错，意粉软硬适中，好！
北海道羊肩胛肉铁板烧锅：卖相不错，如小山般。上桌后要自行烹调，我已很小心控制火候，可惜那些菜太干，未有发挥它的功效－－流出水份，结果羊肉也变得干了。
整体而言，北海道雪洞洞一试便够了。
张贴
