Harlan Goldstein's Comfort (已結業)

午膳时间于Harlan Goldstein's Comfort用膳，或许时间尚早及餐厅地点稍稍隐闭，食客不算太多。店内格局悠闲，感觉都算舒适，只是餐桌密度稍高。午市套餐$198+10%一位，可享用自助沙律吧、主菜、甜品及咖啡茶。沙律吧提供三款火腿肠，尤以薄切风干火腿食味较吸引，咸香风味恰到好处，若配上生果吃口味会更见平衡，可惜店方没有提供。沙律菜同样有三款，选材新鲜爽甜。伴碟食材也有不少，粟米、鲜茄、洋葱、面包粒等一应俱全，尤喜爱加上法边豆，脆口清新。腌制沙律以车厘茄茄子做得较出色，车厘茄酸香甜美，茄子腍中又富口感，沾上酸甜茄汁份外美味。主菜先吃Cacio e Pepe，重点在于酱汁，pecorino sardo芝士香味与黑椒味道同样突出，味浓带微辣。配上一小件脆烟肉，份量确是少了一点，但烟肉确是脆口美味。意粉用上较粗身的Bucatini Pasta，口感明显较实在。成品食味都算不俗。另一主菜Harlan G's Slimming Salmon Steak，主要食材是三文鱼扒，肉质略实，不够细嫩。酱汁以咖哩口味配以smoked bean-curd制成，不太合个人口味。甜品Sicilia