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2022-01-10
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近期装修完 德福既美心食街大换转依家变身多间唔同餐厅好多名都有点陌生其中METRO豚骨BASE by一风堂路过觅食 见到「一风堂」就去试试红黑色装修 有点吧台感觉*原来系铁路🚞购票先落单俾钱再入去食😌点选左两款「煮干系拉面」变奏而成的「煮干豚骨拉面」 色泽唔系咁吸引但原来融合左鲜甜的鱼干精华同香浓幼滑的豚骨汤经长时间熬制成浓稠的煮干汤底带出醇厚的煮干鲜味😋好特别既烫烤叉烧棒口感嫩滑、焦香逼人酸酸甜甜的柚子皮为拉面🍜*漏左玉子 要追番😅黑豚骨拉面🍜豚骨汤加入黑蒜油绝对系其中一个好配搭加左特制辣味噌酱带出汤底鲜味😻最特别则是配上厚切五花腩方块叉烧，炙烧至微微焦香感，肉质软嫩，食落啖啖肉。厚身 睇唔出到底份量多唔多😛个人觉得价钱偏贵 唔系咁抵食😩
大换转
依家变身多间唔同餐厅
好多名都有点陌生
其中METRO豚骨BASE by一风堂
路过觅食 见到「一风堂」就去试试
红黑色装修 有点吧台感觉
*原来系铁路🚞
购票先落单俾钱
再入去食😌
点选左两款
「煮干系拉面」变奏而成的「煮干豚骨拉面」
色泽唔系咁吸引
但原来融合左鲜甜的鱼干精华
同香浓幼滑的豚骨汤
经长时间熬制成浓稠的煮干汤底
带出醇厚的煮干鲜味😋
好特别既烫烤叉烧棒
口感嫩滑、焦香逼人
酸酸甜甜的柚子皮为拉面🍜
*漏左玉子 要追番😅
黑豚骨拉面🍜
豚骨汤加入黑蒜油
绝对系其中一个好配搭
加左特制辣味噌酱
带出汤底鲜味😻
最特别则是配上厚切五花腩方块叉烧，
炙烧至微微焦香感，
肉质软嫩，食落啖啖肉。
厚身 睇唔出到底份量多唔多😛
个人觉得价钱偏贵
唔系咁抵食😩
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