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2012-11-12
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和朋友在荃湾逛街，晚上到这儿吃饭。我们获安排坐卡位，与邻座卡位有一个小屏风相隔，尚算有私隐。但卡座没有椅背，坐得久了会很累。餐牌印制简单，白纸黑字，没有相片。食物种类包括鱼生、寿司、烧物、沙律、乌冬和热锅等等。一位年轻男店员为我们点菜，他虽然说话有点口齿不清，但仍细心主动为我们介绍招牌菜。我们点了软壳蟹牛油果卷 ($78)、极上牛肉稻庭乌冬 ($88)、盐烧鲭鱼 ($58)、杂菜天妇罗 ($58)以及安格斯牛肉金菇卷 ($60)。等候期间，有「啤酒女朗」前来推销$1任饮Asahi，但我们不嗜杯中物，因此婉拒了。先来极上牛肉稻庭乌冬，有5-6件幼幼的牛肉，但它们是极低下的货色，质素和日式连锁快餐店的牛肉饭的肥牛相若；乌冬是粗身的稻庭乌冬，尚算嫰滑；汤底味道清淡，配了昆布、腐皮丝和柚子皮丝，在汤底加入柚子皮丝还是第一次见。接著，服务员送上杂锦天妇罗 ($78)，而不是我们点的杂菜天妇罗，应该是有人点菜时不小心。但我们认为这个菜只是贵了$20而我们亦喜欢吃，所以没有追究。杂锦天妇罗和杂菜天妇罗不同的地方是前者有三只虾，其余都是南瓜、冬菇及茄子。天妇罗的炸粉算薄，虾仁幼身弹牙；南瓜和茄子皆软棉
我们获安排坐卡位，与邻座卡位有一个小屏风相隔，尚算有私隐。但卡座没有椅背，坐得久了会很累。
餐牌印制简单，白纸黑字，没有相片。食物种类包括鱼生、寿司、烧物、沙律、乌冬和热锅等等。一位年轻男店员为我们点菜，他虽然说话有点口齿不清，但仍细心主动为我们介绍招牌菜。我们点了软壳蟹牛油果卷 ($78)、极上牛肉稻庭乌冬 ($88)、盐烧鲭鱼 ($58)、杂菜天妇罗 ($58)以及安格斯牛肉金菇卷 ($60)。
等候期间，有「啤酒女朗」前来推销$1任饮Asahi，但我们不嗜杯中物，因此婉拒了。
先来极上牛肉稻庭乌冬，有5-6件幼幼的牛肉，但它们是极低下的货色，质素和日式连锁快餐店的牛肉饭的肥牛相若；乌冬是粗身的稻庭乌冬，尚算嫰滑；汤底味道清淡，配了昆布、腐皮丝和柚子皮丝，在汤底加入柚子皮丝还是第一次见。
接著，服务员送上杂锦天妇罗 ($78)，而不是我们点的杂菜天妇罗，应该是有人点菜时不小心。但我们认为这个菜只是贵了$20而我们亦喜欢吃，所以没有追究。杂锦天妇罗和杂菜天妇罗不同的地方是前者有三只虾，其余都是南瓜、冬菇及茄子。天妇罗的炸粉算薄，虾仁幼身弹牙；南瓜和茄子皆软棉多汁。
盐烧鲭鱼外皮烧得香脆，鱼肉刚好熟透不会令肉质坚韧，鲜甜多汁，份量亦不少，而它亦只有少许鱼骨，方便进食。
软壳蟹牛油果卷十分幼身，幼得像青瓜卷一样，内里卷了一条幼幼的软壳蟹脚，上面铺了薄薄的牛油果，整条卷物就像缩了水一样，感到物非所值。白饭没有日本米的味道，而且比较结实及硬身。
最后，整晚令我们最满意的食物是安格斯牛肉金菇卷。它切开共有6件，外型非常粗身，薄烧的牛肉填满了金菇。一入口，牛肉新鲜，味道亦浓，薄身亦烧得入味；金菇把牛肉卷塞得满满的，一丝丝的金菇爽口清甜，因它们份量多，咀嚼时能感受到它们的纤维。
结帐每人$200，但因食物的质素一般，感到不值。只此一次经验，应不会重临。张贴
