醉瓊樓飯店 (西貢街)

营业中

休息中

昨晚与友相约于佐敦醉琼楼食客家菜。因为两人早到，二楼还有很多卡座。此店如是西餐厅，想这些卡座一定极受欢迎。坐下后两人原想叫一个好抵食之套餐，但是套餐是有四个𩠌菜之多，两人如何大胃，理应也吃不哂。故散叫盐焗鸡、梅菜扣肉和客家酿豆腐三个菜。盐焗鸡样子都可以，但是以咸鸡来说，不是表面有小小咸，应该鸡肉里都是有适当的咸味，但今次此碟盐焗鸡肉则欠缺了。可说此𩠌是平平无奇，非常普通。梅菜扣肉很够味道，不失为重味的客家菜，此碟扣肉肥瘦适中，蒸得够腍，梅菜都好入味，值得一赞。客家酿豆腐的豆腐不够软滑，煎得不够时间，酿入豆腐中的猪肉，只有小小一点儿，而味道不够，此菜亦是普通之作。今餐结帐三个菜加一支靓女啤，合共为二佰五十八元。