存記燒味餐廳小廚 (已結業)

因为家中“煮”妇不想煮饭，所以我们一行3人就到了楼下存记食饭。由于我最迟到，到达时已有一大碗汤在桌上。个汤清清地，料亦不少，没有甚么味精味，挺不错的。我们点了4个𩠌，椒盐鱿鱼，白灼东风螺，豉椒炒蚬，蒜蓉粉丝蒸胜瓜。每个𩠌大概是40多至50元多左右。5分钟后先上来的是东风螺和炒蚬。白灼东风螺份量颇多，每只的大小也均匀适中。螺肉很鲜味，配上甜酱和辣椒酱就已经很好。豉椒炒蚬，蚬好鲜甜，但道𩠌偏辣，有很多辣椒，结果要加粥或饭来减轻辣味。椒盐鱿鱼，整晚最喜欢的𩠌。炸粉薄却香脆，鱿鱼大旧又唔会过老变un。蒜蓉粉丝蒸胜瓜，份量很多，有超过10旧胜瓜。但粉丝未熟，此处失色。