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2025-01-07
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新开半年，终于可以试吓。Menu 简单，款式不多。见到煲仔饭，睇落好靓，好吸引，叫一个试吓。另外嗌咗个牛油果三文鱼意粉。两个都系set menu, 即是系有其他配菜。饮品需要，另外加钱。结果煲仔饭先来，可惜失望。煲仔饭的饭，相信是预先煮好，之后放落瓦煲仔上上枱。所以没有煲仔饭应有的独特风味，更没有饭焦的香。煲仔饭的饭焦香味，是煲仔饭的灵魂，绝对不应是素食煲仔饭而失去这个灵魂。这真是枉称为煲仔饭。而且我们点的是黯然销魂煲仔饭，上面只有一只荷包蛋比较像样，一心想素叉烧应该不错，但是只是普通猴头菇粒。失望。反而牛油果三文鱼意粉有惊喜，起码够热。牛油果煮溶晒完全代替咗白汁，把意粉完全包住，口感唔错，钟意Creamy的，应该会钟意。而且三文鱼粒，口感都相当似。其他跟餐配菜有，两粒蕃茄仔，两粒豆腐，椰菜花汤，餐包，出品只是好一般，唔食都冇损失。另外嗌了薯条，普通啦，亦并不是10分好味的薯条，今次的炸得比较干。据知此餐厅在锦田有一间主店，这店才开业半年，在菜式上，的确有点心意，但品质希望可以有所改善。加油，我是支持素食的！
Menu 简单，款式不多。
见到煲仔饭，睇落好靓，好吸引，叫一个试吓。
另外嗌咗个牛油果三文鱼意粉。
两个都系set menu, 即是系有其他配菜。
饮品需要，另外加钱。
结果煲仔饭先来，可惜失望。煲仔饭的饭，相信是预先煮好，之后放落瓦煲仔上上枱。所以没有煲仔饭应有的独特风味，更没有饭焦的香。煲仔饭的饭焦香味，是煲仔饭的灵魂，绝对不应是素食煲仔饭而失去这个灵魂。这真是枉称为煲仔饭。
而且我们点的是黯然销魂煲仔饭，上面只有一只荷包蛋比较像样，一心想素叉烧应该不错，但是只是普通猴头菇粒。失望。
反而牛油果三文鱼意粉有惊喜，起码够热。牛油果煮溶晒完全代替咗白汁，把意粉完全包住，口感唔错，钟意Creamy的，应该会钟意。而且三文鱼粒，口感都相当似。
其他跟餐配菜有，两粒蕃茄仔，两粒豆腐，椰菜花汤，餐包，出品只是好一般，唔食都冇损失。
另外嗌了薯条，普通啦，亦并不是10分好味的薯条，今次的炸得比较干。
据知此餐厅在锦田有一间主店，这店才开业半年，在菜式上，的确有点心意，但品质希望可以有所改善。加油，我是支持素食的！
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