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2024-03-04
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屋企人话想试下呢度嘅套餐，咁就嚟试下啦一开初都觉得佢嘅定位有啲奇怪，又有上海菜，又有川菜，好似大集会咁套餐可以拣前菜，一个点心，两个主食，另外送一个甜品我哋要咗话梅醉鸡，其实个汁系冇话梅味嘅，不过佢摆咗两粒话梅喺上面，鸡髀肉唔会有雪味，不过皮偏厚，肉质都算紧致，有浸过冰水另外点心要左小笼包，皮薄有汤汁，唔错主菜方便要咗一个京葱炒牛肉，唔知系咪失咗手，呢个味道有啲过咸，而且牛肉畀松肉粉拿得太犀利，冇牛味，质感亦都唔太好酸菜鱼味道当然冇川菜馆咁好食，我觉得唔够浓味，酸味同鲜味都唔突出，鱼方面应该系用咗黑鱼，冇泥味，完全无骨，份量亦都唔细甜品系炸鲜奶，不过其实佢系一块多士包住咗一啲凝固咗嘅牛奶？唔系成旧都系鲜奶整体嚟讲味道一般，我唔会专登再去帮衬
一开初都觉得佢嘅定位有啲奇怪，又有上海菜，又有川菜，好似大集会咁
套餐可以拣前菜，一个点心，两个主食，另外送一个甜品
我哋要咗话梅醉鸡，其实个汁系冇话梅味嘅，不过佢摆咗两粒话梅喺上面，鸡髀肉唔会有雪味，不过皮偏厚，肉质都算紧致，有浸过冰水
另外点心要左小笼包，皮薄有汤汁，唔错
主菜方便要咗一个京葱炒牛肉，唔知系咪失咗手，呢个味道有啲过咸，而且牛肉畀松肉粉拿得太犀利，冇牛味，质感亦都唔太好
酸菜鱼味道当然冇川菜馆咁好食，我觉得唔够浓味，酸味同鲜味都唔突出，鱼方面应该系用咗黑鱼，冇泥味，完全无骨，份量亦都唔细
甜品系炸鲜奶，不过其实佢系一块多士包住咗一啲凝固咗嘅牛奶？唔系成旧都系鲜奶
整体嚟讲味道一般，我唔会专登再去帮衬
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