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2014-03-06
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在西湾河吃甜品几乎不用想就会说得出明记的名字然而每次只吃明记又未免有点沉闷，而整条西湾河街就只有明记和另一间糖水店的经营差不多「一台独大」的明记就自自然然经常性加价曾经有一间叫四季糖水开在明记隔壁，张夸因四季用料比明记丰富而帮衬多点可是到最后还是经营不住而结业。到今天四季原址被甜甜屋经营了，而且还推出了盆栽甜品，吸引一聚青年到此品尝如此特色甜品在网络上看到朋友们吃盆栽的分享，张夸可谓啧啧称奇，因像真度实在太高于是不断地询问之下得到盆景甜品的所在地原来就是甜甜屋，真是近水楼台啊！是日晚上十时多到糖水店，楼下已坐满客人，于是张夸经店员带领下走上二楼点了两款甜品不消十分数就有，看到盆栽张夸兴奋不已，因真心很像真！心太软因是即制所以比盆栽迟多十分钟上，没差，刚好给我时间影相和试食盆景。^走休闲风的壁画，有点台湾小店的味道（2/F）^介绍特色甜品的Menu与入单纸，最新产品为少甜的Macaron。芒果盆栽：远看真的很像一盆盆栽，精致度实在值得加分。泥土是松脆的曲奇饼碎，牛油味并不重，这反而更耐吃；下层是芒果Mousse与海绵蛋糕，芒果Mousse偏酸不够滑，但有淡淡的芒果味，海绵蛋糕是普通的蛋糕
然而每次只吃明记又未免有点沉闷，而整条西湾河街就只有明记和另一间糖水店的经营
差不多「一台独大」的明记就自自然然经常性加价
曾经有一间叫四季糖水开在明记隔壁，张夸因四季用料比明记丰富而帮衬多点
可是到最后还是经营不住而结业。
到今天四季原址被甜甜屋经营了，而且还推出了盆栽甜品，吸引一聚青年到此品尝如此特色甜品
在网络上看到朋友们吃盆栽的分享，张夸可谓啧啧称奇，因像真度实在太高
于是不断地询问之下得到盆景甜品的所在地原来就是甜甜屋，真是近水楼台啊！
是日晚上十时多到糖水店，楼下已坐满客人，于是张夸经店员带领下走上二楼
点了两款甜品不消十分数就有，看到盆栽张夸兴奋不已，因真心很像真！
心太软因是即制所以比盆栽迟多十分钟上，没差，刚好给我时间影相和试食盆景。
^走休闲风的壁画，有点台湾小店的味道（2/F）
^介绍特色甜品的Menu与入单纸，最新产品为少甜的Macaron。
芒果盆栽：远看真的很像一盆盆栽，精致度实在值得加分。泥土是松脆的曲奇饼碎，牛油味并不重，这反而更耐吃；下层是芒果Mousse与海绵蛋糕，芒果Mousse偏酸不够滑，但有淡淡的芒果味，海绵蛋糕是普通的蛋糕质感和味道。可是谁说那花能吃的？根本就是一棵真花！张夸吃了还嫌有点苦。
Baileys心太软配Vanilla Ice-Cream：心太软糕身偏硬，底部更硬。心太软内的Baileys流心味道怪怪的，吃得到朱古力味，但似乎加热后的Baileys味被改变得太彻底，有点像变质的朱古力酱（当然不是变质啦），流心算是不错，起码没焗得过熟但朱古力浆不够滑；而云呢拿雪糕有淡淡云呢拿味，还不错。以甜品卖相和装修来看甜甜屋算是做得不错，相信是有参考台湾小店的经验尝试
但味道方面仍是有待改进，毕竟味道才是掌控一间食店的生死的元素
期待下次再与甜甜屋的相聚。
题外话/补充资料：
#夸张嗜食 #张夸 #Nickel
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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