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2009-10-15
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这天中午往北角办理证件顺道午饭,本盘算何处可找到"生羗豚肉烧丼"?(无得解释!想食就食!生羗豚肉烧丼在日本应该是最受欢迎的丼类之一!看看各大便利店的叮叮食品排行榜这是长期排在第一位便可知!)友人提议到这里吃垃面,看到这里有近似的烤肉饭,正合心意!选了普通拉面加饭套餐:拉面----选了最大路的味噌汤底,有一片义烧及芽菜、海带、葱及荀作配菜.汤的味道非常淡,没有味噌香亦喝不出有猪骨的鲜味,调味架上的辣油及蒜蓉已即时用了大半!对配菜没甚意见,面绦的弹性一般而且有点黐牙.那片义烧入口比较粗嚡.整碗面的感觉真是非常的"普通"!烤肉饭----这里的洋葱是未完全熟透,咬落索索声!猪肉干身入口粗嚡.烧汁调味太甜,可幸饭粒尚算干身分明.否则真的会做得比一个叮叮饭差!可能12:30未到繁忙时间,客人不太多,侍应姐姐服务勤快,冰冻麦茶不停添加!食物虽然已比连锁式的做得好,但如果大家都是做北海道地区的拉面,自不然会拿来和鲗鱼涌的函馆作比较!但一比之下,感觉还不及现在水准已不稳的函馆!即是这里没有了吃完想回头再帮衬的冲动.
友人提议到这里吃垃面,看到这里有近似的烤肉饭,正合心意!
选了普通拉面加饭套餐:
拉面----选了最大路的味噌汤底,有一片义烧及芽菜、海带、葱及荀作配菜.汤的味道非常淡,没有味噌香亦喝不出有猪骨的鲜味,调味架上的辣油及蒜蓉已即时用了大半!对配菜没甚意见,面绦的弹性一般而且有点黐牙.那片义烧入口比较粗嚡.整碗面的感觉真是非常的"普通"!
烤肉饭----这里的洋葱是未完全熟透,咬落索索声!猪肉干身入口粗嚡.烧汁调味太甜,可幸饭粒尚算干身分明.否则真的会做得比一个叮叮饭差!
可能12:30未到繁忙时间,客人不太多,侍应姐姐服务勤快,冰冻麦茶不停添加!
食物虽然已比连锁式的做得好,但如果大家都是做北海道地区的拉面,自不然会拿来和鲗鱼涌的函馆作比较!但一比之下,感觉还不及现在水准已不稳的函馆!即是这里没有了吃完想回头再帮衬的冲动.
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