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2012-02-23
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川居云南风味米线主打特色汤底但其实汤底不太特别, 七大汤底不外乎麻辣, 酸辣, 清汤米线亦只是普通货色火焰山米线 - $54, 不算便宜, 份量 ok, 配料乃大路货色 - 肥牛/腐竹/肉碎, 整体上味道配料皆无甚特色可言, 及唯一特别是以铁锅而非胶碗上, 感觉上自选米线更抵夫妻肺片 - 不过不失, 最少酱汁够味, 正宗与否见仁见智茶餐厅格局及服务皆预期之内但价钱与其他主打米线的餐厅相比偏贵, 质素亦未见突出
但其实汤底不太特别, 七大汤底不外乎麻辣, 酸辣, 清汤
米线亦只是普通货色
火焰山米线 - $54, 不算便宜, 份量 ok, 配料乃大路货色 - 肥牛/腐竹/肉碎, 整体上味道配料皆无甚特色可言, 及唯一特别是以铁锅而非胶碗上, 感觉上自选米线更抵
夫妻肺片 - 不过不失, 最少酱汁够味, 正宗与否见仁见智
茶餐厅格局及服务皆预期之内
但价钱与其他主打米线的餐厅相比偏贵, 质素亦未见突出
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