祥興記上海生煎包 (擺花街)

营业中

休息中

讲真，真系几失望，跟朋友逛街肚饿要了个set lunch，包2个生煎包,一碗面,1枝饮品，我选了炸酱面和豆浆，价钱好像是$65。因为系开放式厨房，我看到店员拿了1包预先包装好，透明袋密封包装的炸酱，剪开后倒了进外卖碗里，可见祥兴记的的炸酱面不是即制，感觉像吃即食面。至于那包炸酱，是外购还是自家中央工场制造就不得而知了。至于这包即食炸酱，当然是冷冰冰的，一点香气也没有，面就可能因为放太久了，已经成了一团面饼不能拌匀，我自己加了点水才能拌到。生煎包呢，脆是很脆，汤汁很多，味道也不错，但是很重油烟味，捧住外卖碗在街上吃，彷佛感受到厨房的油烟。豆浆不算很甜，豆味浓，竟然是set lunch里最好吃的。