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2024-02-12
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今日eatmug9 #85上个星期我去咗成发餐厅，听讲佢哋𠮶个酸菜鱼同胡椒猪肚鸡唔差，所以我当然要去试吓啦。哗，一入到门，啲香味就扑鼻而来，立即令人食指大动！先讲𠮶个酸菜鱼。捞开𠮶堆鲜艳嘅酸菜，一块嘅鱼肉就喺下面悄藏著，鲜嫩得来带啲微嘅爽口感。酸菜嘅酸味同鱼肉嘅鲜甜，啊，混合埋一尝，真系夹得好惊人，令人唔自觉咁连续夹咗几筷子！转个头，嚟埋份胡椒猪肚鸡。呢个经典汤品，真系热辣辣满满一碗，胡椒味刚好，唔会过分摄辣，但足够温暖你啲胃。猪肚切得细块，咬落去呢，爽弹，啲鸡肉更系软滑得嚟，完美吸住了汤汁。一呷，系冬季里面嘅一股温暖。成发餐厅，环境摆设都算简洁，服务员都几贴心。不过啊，最正嘅，当然系𠮶两道招牌菜喇。喂，下次想食得暖笠笠，又要正宗川湘风味，记得去试下喔！
上个星期我去咗成发餐厅，听讲佢哋𠮶个酸菜鱼同胡椒猪肚鸡唔差，所以我当然要去试吓啦。哗，一入到门，啲香味就扑鼻而来，立即令人食指大动！
先讲𠮶个酸菜鱼。捞开𠮶堆鲜艳嘅酸菜，一块嘅鱼肉就喺下面悄藏著，鲜嫩得来带啲微嘅爽口感。酸菜嘅酸味同鱼肉嘅鲜甜，啊，混合埋一尝，真系夹得好惊人，令人唔自觉咁连续夹咗几筷子！
转个头，嚟埋份胡椒猪肚鸡。呢个经典汤品，真系热辣辣满满一碗，胡椒味刚好，唔会过分摄辣，但足够温暖你啲胃。猪肚切得细块，咬落去呢，爽弹，啲鸡肉更系软滑得嚟，完美吸住了汤汁。一呷，系冬季里面嘅一股温暖。
成发餐厅，环境摆设都算简洁，服务员都几贴心。不过啊，最正嘅，当然系𠮶两道招牌菜喇。喂，下次想食得暖笠笠，又要正宗川湘风味，记得去试下喔！
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