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2022-10-18
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早两日天气转凉，终于有点秋意。ฅ •ﻌ•♡天气一转凉就会想打边炉，所以下班后和朋友约了食位于观塘的锅心海鲜火锅，牛头角地铁站A出口5分钟就到，位置很方便!! ( '༥' )火锅汤底都有过十款选择，而鸳鸯汤底亦不用加钱!!!拣了瑶柱萝卜猪骨汤锅+四川麻辣锅。一浓一淡刚刚好˃̶͈ ˂̶͈四川麻辣锅锅底有大量辣椒同花椒八角，好香辣惹味，是必食的!!!!至于瑶柱萝卜猪骨汤锅就较淡味，适合渌海鲜，食海鲜的鲜味~汤底有不少萝卜片~我们拣了两个餐☁️肉蟹餐(肉蟹+纽西兰青口) $218☁️龙虾餐(肉蟹+纽西兰青口) $238可以拣多5款海鲜，我们拣了鲍鱼、虾、多宝鱼、蛏子和贵妃蚌。海鲜都好新鲜!!放落瑶柱萝卜猪骨汤锅，能食到海鲜本身的鲜甜◔.̮◔✧!!!肉蟹 : 有半只蟹 蟹钳好大!!!蟹钳多肉 肉质好鲜甜~龙虾 : 半只，但一啲都唔细只，好多肉!!而且都弹牙的，又有膏!!推荐!!纽西兰青口 : 共两只，青口好饱满，索哂汤好满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鲍鱼 : 共两只，弹牙!ok!!多宝鱼 : 有惊喜，好鲜甜嘅鱼肉!!不过煮得耐易散蛏子 : 都好大只!!!而且好好味 有鲜味~虾 : 虾有4只，煮熟后就略为细只，但虾好生猛，
早两日天气转凉，终于有点秋意。ฅ •ﻌ•♡天气一转凉就会想打边炉，所以下班后和朋友约了食位于观塘的锅心海鲜火锅，牛头角地铁站A出口5分钟就到，位置很方便!! ( '༥' )
火锅汤底都有过十款选择，而鸳鸯汤底亦不用加钱!!!拣了瑶柱萝卜猪骨汤锅+四川麻辣锅。一浓一淡刚刚好˃̶͈ ˂̶͈四川麻辣锅锅底有大量辣椒同花椒八角，好香辣惹味，是必食的!!!!至于瑶柱萝卜猪骨汤锅就较淡味，适合渌海鲜，食海鲜的鲜味~汤底有不少萝卜片~
我们拣了两个餐☁️肉蟹餐(肉蟹+纽西兰青口) $218
☁️龙虾餐(肉蟹+纽西兰青口) $238
可以拣多5款海鲜，我们拣了鲍鱼、虾、多宝鱼、蛏子和贵妃蚌。
海鲜都好新鲜!!放落瑶柱萝卜猪骨汤锅，能食到海鲜本身的鲜甜◔.̮◔✧!!!
肉蟹 : 有半只蟹 蟹钳好大!!!蟹钳多肉 肉质好鲜甜~
龙虾 : 半只，但一啲都唔细只，好多肉!!而且都弹牙的，又有膏!!推荐!!
纽西兰青口 : 共两只，青口好饱满，索哂汤好满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
鲍鱼 : 共两只，弹牙!ok!!
多宝鱼 : 有惊喜，好鲜甜嘅鱼肉!!不过煮得耐易散
蛏子 : 都好大只!!!而且好好味 有鲜味~
虾 : 虾有4只，煮熟后就略为细只，但虾好生猛，送到上枱时仲系紥紥跳ȏ.̮ȏ
贵妃蚌 : ok
除了海鲜，每人可以再拣4款配料，我们拣了肥牛(2份)、牛黄喉、自家制手打鸡软骨丸、自家制手打虾滑、生菜、油麦菜和川粉!! (〃'▽'〃)
推荐 牛黄喉!! 平时好喜欢食，但香港火锅店较少见。好爽口，口感好好•̀ᴗ• 配辣汤底十分出色~还有自家制手打虾滑都好食，好爽口弹牙，虾味重!! 自家制手打鸡软骨都好得意，咬落feel到鸡软骨脆嘅口感~
除此之外，还有自助小食区及酱料区。放了两款凉拌小食(凉拌莴笋丝及木耳腐竹)，亦有即食面及米粉可供食用。但我们两个人食完已经好饱，没有食到自助区的面~餐厅不收加一，二百几蚊食完都好满足(◠ܫ◠)
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