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2019-11-24
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平时食车仔面通常食啲𩠌，呢间就汤底系主角，有啲好特别嘅汤底，芫茜皮蛋汤、金虫草野菌养生汤、猪骨汤，今日就试咗胡椒猪肚汤。胡椒猪肚汤底—鸡丝、萝卜 ($45两𩠌) 汤底本来就有猪肚，而且份量不少，很有嚼口但不是难嚼。汤底一喝就知道没有随便，胡椒味道很香，清淡但不是寡味，有猪肚香不过咸。平日吃车仔面很少叫鸡丝，怕会太柴，这个完全不会。鸡肉不是很细的丝状，很嫩很软，一点都不塞牙，吸了汤底好好吃🤤份量也不少。萝卜清甜，煮得软腍。另外在朋友碗中偷了猪大肠和牛腩😛也都好吃。胡椒微微辛辣，饮落去成个身都暖笠笠，最近天气转凉，饮番碗真系好唔错👍🏻本身九龙城店系做车仔面嘅，依家改咗做串烧店1700先开
胡椒猪肚汤底—鸡丝、萝卜 ($45两𩠌)
汤底本来就有猪肚，而且份量不少，很有嚼口但不是难嚼。汤底一喝就知道没有随便，胡椒味道很香，清淡但不是寡味，有猪肚香不过咸。
平日吃车仔面很少叫鸡丝，怕会太柴，这个完全不会。鸡肉不是很细的丝状，很嫩很软，一点都不塞牙，吸了汤底好好吃🤤份量也不少。萝卜清甜，煮得软腍。
另外在朋友碗中偷了猪大肠和牛腩😛也都好吃。
胡椒猪肚汤底
$45
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胡椒微微辛辣，饮落去成个身都暖笠笠，最近天气转凉，饮番碗真系好唔错👍🏻
本身九龙城店系做车仔面嘅，依家改咗做串烧店1700先开
张贴
