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2019-01-01
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天气咁冻，好多人都会选择打边炉但，系火锅打得多有啲热气同埋闷，所以今晚就选择左蒸蒸锅。喺元朗朗屏站，世宙对面嘅呢间华苑，提供任饮任食嘅蒸气锅价钱$268一位，包粥底，四款自选海鲜，肉类、丸类同蔬菜，任点任食，仲有啤酒汽水任饮，加上招呼亲切，所以有好多街坊熟客帮衬，几乎坐满。店员会帮你先落生米同埋配料做粥底，我地拣左南瓜排骨。海鲜点左海虾、鲍鱼、元贝同埋圣子皇，全部都非常新鲜，美味，尤以海虾上枱时仲好生猛，食落爽口弹牙冇得顶肉类我地点左虫草花蒸鸡同埋手切和牛肉，蒸鸡件够滑又入味，和牛博切，轻轻蒸几分钟已经食得，好味。 点咗5款丸，全部手打，有虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、梅菜猪肉丸同鲮鱼丸，细细粒，一口一粒，未至于爽口，但有弹性，唔会成口粉，水准不俗。另外自助吧有好多蔬菜、菇菌、瓜、粟米等等任攞，自己好钟意蒸菇同菜，特别鲜甜，仲会保留水份，食得多肉食返多啲蔬菜个人都舒服啲。我地仲蒸咗个马拉糕作为甜点，自己蒸，热辣辣即食，特别软熟好味。蒸𩠌食饱之后，店员会开始帮打开锅底，个粥已经煮好，呈金黄色，啲粥软绵绵，吸收晒啲食物精华，够味鲜甜，食一碗已经饱晒
店员会帮你先落生米同埋配料做粥底，我地拣左南瓜排骨。海鲜点左海虾、鲍鱼、元贝同埋圣子皇，全部都非常新鲜，美味，尤以海虾上枱时仲好生猛，食落爽口弹牙冇得顶
肉类我地点左虫草花蒸鸡同埋手切和牛肉，蒸鸡件够滑又入味，和牛博切，轻轻蒸几分钟已经食得，好味。
点咗5款丸，全部手打，有虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、梅菜猪肉丸同鲮鱼丸，细细粒，一口一粒，未至于爽口，但有弹性，唔会成口粉，水准不俗。
另外自助吧有好多蔬菜、菇菌、瓜、粟米等等任攞，自己好钟意蒸菇同菜，特别鲜甜，仲会保留水份，食得多肉食返多啲蔬菜个人都舒服啲。我地仲蒸咗个马拉糕作为甜点，自己蒸，热辣辣即食，特别软熟好味。
蒸𩠌食饱之后，店员会开始帮打开锅底，个粥已经煮好，呈金黄色，啲粥软绵绵，吸收晒啲食物精华，够味鲜甜，食一碗已经饱晒
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