宮葉 パフェ (已結業)

天气冻冻地就自然想食碗面暖暖肚，行经太子准备归家前，就食碗拉面暖暖胃。呢碗关西叉烧拉面睇黎用料都足，叉烧肉眼睇都有4-5块，每块都唔系超薄果只，脂肪比例都唔少令口感偏滑，加上叉烧本身烧过后油香就更易入口。配料方面仲有半熟蛋，蛋白未熟透质感够滑。金笋片就够多汁，味道甘甜，紫菜一大片够脆口，仲有洋葱丝既青味更刺激胃酸。至于汤底就拥有香浓豚骨味，味浓而不咸是我喜欢的原因。拉面用上质地较厚身的拉面，吸汤力较高所以味道较出，而冬天吃就更暖胃。最后仲有甜品，系芒果拿破伦，一层层苏皮好松化，而中间既芒果肉够香，仲有吉士酱系中间填满晒所有空间，系给予胃最甜美既甜点。