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2018-01-03
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位于红磡黄埔街3号的王幺妹黔川米线，主打四川贵州风味的米线。小食店位于天桥附近，天桥连接到红磡港铁站。用膳当天有不少理工大学的学生步行过来吃米线。米线可以选择辣度，如果不太能吃辣的食家可以选择清汤。另一方面，爱辣之人便可一尝辣劲十足的米线。迷你羊肉煲来到了，虽然名字加了「迷你」，可是份量也十分足料。个人喜爱等候羊肉煲滚起时才享用。羊肉的味道不膻，和伴随的酱汁十分匹配。而且煲中还会有腐竹、豆卜、生菜和杂丸（龙虾丸、鱼丸、牛丸、芝士肠等）。配菜大多是剪成一半或小件，一口一件。如果各位食家有兴趣试羊肉煲，提前一天订有9折啊。和朋友点了一人一碗米线，包括贵州大排米线、家郷蒜泥白肉米线和麻辣牛𦟌米线。蒜泥白肉米线选了清汤口味的，白肉充满蒜香的味道，而且熟度刚刚好，不会太嚡。曾经试过其他餐厅的蒜泥白肉，肉和蒜泥是分开煮的。除了配米线，各款配菜还可以配饱肚的白饭。米线还加了少许香葱、腌过的豆角粒和一块生菜。米线的份量颇多，男士吃也够饱。最后来到的为两款小食，小食也可选择辣度，所以不太吃辣的朋友可以选BB辣。凉拌黄瓜切成一口一件，配上特制辣汁够爽脆够开胃。土豆排骨的味道也不错，薯仔质感够粉，而且这小食
米线可以选择辣度，如果不太能吃辣的食家可以选择清汤。另一方面，爱辣之人便可一尝辣劲十足的米线。
迷你羊肉煲来到了，虽然名字加了「迷你」，可是份量也十分足料。个人喜爱等候羊肉煲滚起时才享用。羊肉的味道不膻，和伴随的酱汁十分匹配。
而且煲中还会有腐竹、豆卜、生菜和杂丸（龙虾丸、鱼丸、牛丸、芝士肠等）。配菜大多是剪成一半或小件，一口一件。如果各位食家有兴趣试羊肉煲，提前一天订有9折啊。
和朋友点了一人一碗米线，包括贵州大排米线、家郷蒜泥白肉米线和麻辣牛𦟌米线。蒜泥白肉米线选了清汤口味的，白肉充满蒜香的味道，而且熟度刚刚好，不会太嚡。曾经试过其他餐厅的蒜泥白肉，肉和蒜泥是分开煮的。
除了配米线，各款配菜还可以配饱肚的白饭。米线还加了少许香葱、腌过的豆角粒和一块生菜。米线的份量颇多，男士吃也够饱。
最后来到的为两款小食，小食也可选择辣度，所以不太吃辣的朋友可以选BB辣。凉拌黄瓜切成一口一件，配上特制辣汁够爽脆够开胃。
土豆排骨的味道也不错，薯仔质感够粉，而且这小食上桌时还是暖暖的，排骨也不会太老太嚡。
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