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2023-08-22
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曜地址: 铜锣湾登龙街28号永光中心16楼想食Omakase😛，今日朋友就带咗我去间隐世小店食佢个季节限定厨师发办15品🇯🇵$680前菜：花胶鸡汤果冻(柚子酸汁)🐔果冻入口即溶，啖啖都食得出浓郁鸡汤加上花胶碎，再配上果冻侧边啲柚子酸汁，咸咸酸酸，真系超有层次🥰，正。烧物：姬路和牛(牛三角腹肉)🐮姬路放养和牛😍唔挂得食落入口即溶 仲有牛味😋，好食到飞起，正😎。刺身五点🍣刺身件件卖相都非常唔错，够新鲜😍。当然我最爱系大大块拖罗脂肪分布到好似雪花，真系入口即溶😗，啖啖都食到有鱼油甘香，真系肥美到爆呀😛，正。汤物：鲷鱼汤 🐠鱼汤十分清甜而且又唔会太油腻😏，啖啖鱼汤味系口腔挥之不去🔥，超开胃，正。蟹黄荼碗蒸🫕茶碗蒸睇落简单，但食落好有惊喜🤣。面头大闸蟹嘅蟹黄加上滑捋捋嘅蒸蛋和有机新鲜栗子蓉🌰，啖啖都好清新，好Match🥰，正。寿司五点🍣其实款款寿司都好食🤩，个人特别推介系池鱼; 池鱼肉质鲜嫩鱼味浓郁，加上师傅系面头加咗啲葱条😍，真系几吸精几岩打卡。银鳕鱼真系入口即溶😗，啖啖都食到有鱼油甘香，真系肥美到爆呀😛正。甜品：豆腐雪糕+黑芝麻雪糕 🍈一个冻冰冰豆腐和黑芝麻超重㗎🤪，超岩食完多款寿司后消滞，
地址: 铜锣湾登龙街28号永光中心16楼
想食Omakase😛，今日朋友就带咗我去间隐世小店食佢个季节限定厨师发办15品🇯🇵$680
前菜：花胶鸡汤果冻(柚子酸汁)🐔
果冻入口即溶，啖啖都食得出浓郁鸡汤加上花胶碎，再配上果冻侧边啲柚子酸汁，咸咸酸酸，真系超有层次🥰，正。
烧物：姬路和牛(牛三角腹肉)🐮
姬路放养和牛😍唔挂得食落入口即溶 仲有牛味😋，好食到飞起，正😎。
刺身五点🍣
刺身件件卖相都非常唔错，够新鲜😍。当然我最爱系大大块拖罗脂肪分布到好似雪花，真系入口即溶😗，啖啖都食到有鱼油甘香，真系肥美到爆呀😛，正。
汤物：鲷鱼汤 🐠
鱼汤十分清甜而且又唔会太油腻😏，啖啖鱼汤味系口腔挥之不去🔥，超开胃，正。
蟹黄荼碗蒸🫕
茶碗蒸睇落简单，但食落好有惊喜🤣。面头大闸蟹嘅蟹黄加上滑捋捋嘅蒸蛋和有机新鲜栗子蓉🌰，啖啖都好清新，好Match🥰，正。
寿司五点🍣
其实款款寿司都好食🤩，个人特别推介系池鱼; 池鱼肉质鲜嫩鱼味浓郁，加上师傅系面头加咗啲葱条😍，真系几吸精几岩打卡。银鳕鱼真系入口即溶😗，啖啖都食到有鱼油甘香，真系肥美到爆呀😛正。
甜品：豆腐雪糕+黑芝麻雪糕 🍈
一个冻冰冰豆腐和黑芝麻超重㗎🤪，超岩食完多款寿司后消滞，正。
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